آشپزیکیک

طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی

طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی

براونی قهوه ای گردویی یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ و محبوب می باشد که از محبوبیت بالایی در بین طرفدارانش برخوردار است. براونی قهوه ای گردویی یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه با خرده های گردو است. کیک از موادی است که در اثر تماس با هوا خشک می‌شود و به همین علت در روش‌های تزیینی معمول است که سطح کیک به‌طور کامل با مواد پوشانده شود. بدین وسیله سدی در برابر عبور هوا به وجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. امیدوارم از سرو براونی قهوه ای گردویی لذت کافی را ببرید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی آشنا شوید.

طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی

مواد لازم براونی قهوه ای گردویی:

کره: 1/2 پیمانه

شکلات کم شیرین خرد شده: 240 گرم

شکر: 1 و 1/4 پیمانه

نمک: 3/4 قاشق چای خوری

تخم مرغ: 3 عدد بزرگ

آرد: 3/4 پیمانه

گردوی خرد شده: 1 پیمانه

کاسه مناسب: 2 عدد

طرز تهیه:

طرز تهیه کیک شکلاتی لهستانی

ابتدا شکلات خرد شده و کره را در کاسه ای فلزی بریزید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ذوب شود، سپس آن را کنار بگذارید تا خنک گردد. در این فاصله تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا باز شوند، سپس شکر و نمک را افزوده و هم بزنید. در مرحله بعد شکلات آب شده را بریزید و مخلوط نمایید، در ادامه آرد را به تدریج افزوده و مواد را مخلوط کنید تا خمیر درست شود. در آخرین مرحله گردوی خرد شده را بیافزایید و هم بزنید، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و با کره چرب نمایید. خمیر را در قالب مورد نظر بریزید و برای 45 الی 50 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید. امیدوارم از طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی در کنار خانواده و عزیزانتان لذت ببرید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا