آشپزیکیک

طرز تهیه براونی قهوه ای

طرز تهیه براونی قهوه ای

کیک (انگلیسی: cake) یا گتو (فرانسوی: gâteau) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است. براونی قهوه ای یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ می باشد که از محبوبیت خاصی در بین طرفدارانش برخوردار است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه براونی قهوه ای آشنا شوید.

طرز تهیه براونی قهوه ای

مواد لازم براونی قهوه ای:

کره: 1/2 پیمانه

شکلات کم شیرین خرد شده: 240 گرمa

شکر: 1 و 1/4 پیمانه

نمک: 3/4 قاشق چایخوری

تخم مرغ: 3 عدد بزرگ

آرد: 3/4 پیمانه

گردوی خرد شده: 1 پیمانه

کاسه مناسب

طرز تهیه:

با ما همراه باشید تا با طرز تهیه براونی قهوه ای آشنا شوید. ابتدا 240 گرم شکلات کم شیرین را خرد کرده و داخل کاسه مناسبی بریزید. سپس کره را افزوده و کاسه را روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید تا شکلات و کره شروع به ذوب شدن کند. زمانی که شکلات و کره بخوبی با هم ترکیب شدند از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شوند. در ادامه نمک و شکر را در ظرف دیگری مخلوط نموده و به شکلات آب شده اضافه نمایید، در مرحله بعد تخم مرغ را افزوده و مجدد هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. در این مرحله 3/4 پیمانه آرد را به مواد اضافه کرده و مجدد هم بزنید و در نهایت گردوی خرد شده را هم بریزید و کمی مخلوط کنید تا جایی گردو در همه جای خمیرتان پخش شود.

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریز0ید و برای 45 تا 50 دقیقه با دمای 175 درجه بپزید. امیدوارم از سرو براونی قهوه ای در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا براونی قهوه ای را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت کافی را ببرید.

نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا