طرز تهیه دونات با سیب پخته
دونات با سیب پخته یکی از شیرینی های خوشمزه و خوش طعم می باشد که از محبوبیت بالایی در بین طرفداران برخوردار است. این دونات های خوشمزه برای صبحانه بسیار مناسب هستند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دونات با سیب پخته آشنا شوید، همچنین کنار ما باشید با طرز تهیه شیرینی پف پفی و شیرینی لقمه ای.
مواد لازم:
پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر برای سرو: ۳ قاشق غذا خوری
سیب با پوست: ۲/۳ پیمانه
روغن: به مقدار لازم
جوش شیرین: ۱/۸ قاشق چای خوری
نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
ادویه پای سیب: ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
ماست: ۱/۳ پیمانه
تخم مرغ (هم بزنید): ۱ عدد
کره: ۱/۴ پیمانه
آرد گندم: ۱/۴ پیمانه
شکر: ۱/۳ پیمانه
آرد کامل: ۳/۴ پیمانه
روش تهیه:
سیب را خرد کنید و در داخل ظرفی کمی آب بریزید و نیمه پخت کنید. قالب دونات یا مافین را با روغن جرب کنید و بعد از خنک شدن، سیب نیم پخت را داخل قالب بریزید. در یک کاسه بزرگ، آرد کامل، ۱/۳ پیمانه شکر، آرد گندم، بیکینگ پودر، ادویه پای سیب، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. مواد را با همزن شیرینی پزی خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را داخل قالب ها بریزید.
روی آنها پلاستیک بکشید و دو تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. پلاستیک را بردارید و قالب ها را ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. در یک کاسه کوچک، ۳ قاشق غذاخوری شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. پس اینکه دونات ها کمی خنک شدند، آنها را داخل شکر بغلتانبد و سرو کنید. نوش جان.
