آشپزیغذای خارجی

طرز تهیه سسلی بورک ترکی با خمیر یوفکا

طرز تهیه سسلی بورک ترکی با خمیر یوفکا

سسلی بورک یک نوع غذای ترکیه ای بسیار خوشمزه می باشد. سسلی به معنای ” با سس ” می باشد. برای تهیه سسلی بورک از خمیر یوفکا به هر شکلی می توانید استفاده کنید. می تونه از این ایرانیا باشد. اگر از یوفکا گرد بزرگ استفاده شود، دو عدد یکی برای زیر یکی برای رو کافیست. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سسلی بورک ترکی آشنا شوید.

طرز تهیه سسلی بورک ترکی

مواد لازم:

تخم مرغ: 2 عدد

روغن مایع: نصف استکان کمتر

شیر: 1 استکان

پنیر پیتزا: مقداری

پنیر سفید: مقداری

سوجوک (سوسیس ترکیه ای) یا سوسیس: مقداری

گوجه اسلایس شده 0اختیاری): مقداری

روش پخت سسلی بورک ترکی با خمیر یوفکا:

طرز تهیه سوپ جو اسپانیایی

ابتدا مایع سس را درست می کنیم: مخلوط تخم مرغ و شیر و روغن مایع را حاضر میکنیم و کاملا هم میزنیم. سپس سس رو داخل کاسه بزرگی درست کنید که کار راحتر باشه. تابه ای که کفی سالم داره رو انتخاب کنید. کمی روغن با فرچه کف تابه بمالین. بعد خمیر یوفکا رو داخل سس کاملا آغشته کرده و داخل تاوه انتقال بدین. چند لایه اینجوری روی هم درست کنید (یوفکا را کاملا داخل سس بزنید). سپس به ترتیب مقداری پنیر پیتزا و پنیر سفید و سوسیس یا سوجوک خرد کرده و روی خمیر بریزین. بعد دوباره چند لایه یوفکا به سس بزنید و روی مواد بچینید. در تابه را ببندید و روی حرارت متوسط بگذارید. سسلی بورک را چک می کنید، اگه سرخ شده با کمک، درون تابه برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. هر دو طرف که سرخ بشه آماده سرو هستش. امیدوارم از سرو سسلی بورک ترکی با خمیر یوفکا در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا سسلی بورک ترکی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را ببرید. نوش جان.

5/5 (3 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا