آشپزیسس و رب

طرز تهیه سس کره قهوه ای

طرز تهیه سس کره قهوه ای

سس ها برای سال ها به عنوان اصلی ترین سلاح آشپزها شناخته می شدند و به همین دلیل دستور تهیه بعضی از آنها برای قرن ها به عنوان یک راز باقی می ماند. امروزه هم بسیاری از آشپزها سس های مخصوص خود را دارند که هیچکس دستور تهیه آنها را نمی داند. این موضوع به خوبی نشان می دهد که چقدر سس در آشپزی اهمیت دارد. سس کره قهوه ای یک سس ساده پاستا است که به سرعت آماده می شود، برای زمانی که هیچی در خانه نداریم بسیار مناسب است. با این سس می توانید به سرعت یه پاستای خوشمزه درست کنید. اگر تا به امروز سس کره قهوه ای را سرو نکرده اید، حداقل یک بار ارزش آن را دارد که این سس خوشمزه و لذیذ را سرو کنید و با دستور تهیه ما نوش جان کنید، مطمئن باشید که یکی از طرفداران مزه خاص این سس لذیذ خواهید شد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سس کره قهوه ای آشنا شوید.

طرز تهیه سس کره قهوه ای

مواد لازم:

کره: 8 قاشق غذاخوری

جعفری تازه ساتوری شده: 1/4 پیمانه

نمک: به میزان لازم

روش تهیه سس کره قهوه ای:

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و 8 قاشق کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود. بعد حرارت را خیلی کم کنید تا رنگ کره تغییر کند و مایل به قهوه ای شود. بعد جعفری و نمک را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید.اگر هم دوست داشته باشید میتوانید مقداری گردوی خردشده هم اضافه کنید. این اندازه سس برای 2 پرس پاستا مناسب است و در کمتر از 30 دقیقه آماده میشود. امیدوارم از سرو سس کره قهوه ای در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا سس کره قهوه ای را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان سرو کنید. نوش جان.

5/5 (4 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا