آشپزیغذای خارجی

طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام

طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام

سوپ تایلندی تام یام یکی از سوپ های خوشمزه کشور تایلند می باشد که از محبوبیت بالایی در کشور تایلند برخوردار است. سوپ تام یام از خواص و فواید بالایی برخوردار می باشد و برای کسانی که طرفدار غذاهای دریایی می باشند سوپ دلپذیر و مطلوبی به شمار می رود. پیشنهاد می شود در سفرتان به کشور تایلند حداقل برای یک بار سوپ تام یام خوشمزه و خوش طعم را امتحان کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام آشنا شوید.

طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام

مواد لازم سوپ تایلندی تام یام:

عصاره سبزیجات: 5 فنجان
فلفل چیلی سبز یا قرمز (عمودی بریده بشه): 1 عدد
قارچ تازه (خرد شده): 10 عدد
گلچه گل کلم (نیم پز شده): 10 تا 12 عدد
علف لیموی خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق چای خوری
نمک برای مزه دار کردن
ترشی فلفل برای سرو

طرز تهیه سوپ تایلندی تام یام:

ابتدا یک قابلمه برداشته و عصاره سبزیجات را داخلش بریزید و بگذارید جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، فلفل چیلی، گل کلم، علف لیمو و نمک را به آنها اضافه کرده و برای دو تا سه دقیقه بگذارید جوش بخورد و بپزد و در آخر آبلیمو را اضافه کنید. در هنگام سرو کردن سوپ تام یام سعی کنید این سوپ خوشمزه را داغ و همراه با ترشی فلفل سرو کنید. امیدوارم از سرو سوپ تام یام در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی برده باشید و مجددا سوپ تام یام را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را ببرید. نوش جان.
نکته طلایی:
  • می توانید میگو، مرغ خرد شده یا هر نوع سبزی دیگری که دوست دارید به این سوپ اضافه کنید. دقت داشته باشید که در صورت اضافه کردن مرغ و میگو، سوپ باید بیشتر بجوشد تا خوب بپزد.
5/5 (1 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا