آشپزیشیرینی

طرز تهیه شیرینی آلبالویی به سبک مجلسی

طرز تهیه شیرینی آلبالویی

شیرینی آلبالویی بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد و طرفداران بسیاری دارد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی آلبالویی آشنا شوید.

طرز تهیه شیرینی آلبالویی

مواد لازم:

زرده تخم مرغ: 2 عدد زده شده

کره یا روغن یا مخلوطی از هر دو: 1/2 پیمانه

آرد: 1 پیمانه

پودر قند: 1/2 پیمانه

وانیل شکری: 1 پاکت

عسل: 4 قاشق غذاخوری

مارمالاد آلبالو: 1/2 پیمانه

پودر بادام، خلال پسته یا پودر نارگیل: به میزان لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه شیرینی پادرازی به سبک مجلسی

روغن جامد یا کره را با زرده تخم مرغ و وانیل بزنید. سپس پودر قند را اضافه کنید. این مرحله را هر چه بیشتر بزنید کیفیت بهتری پیدا می کند. آنقدر بزنید تا کرم سفیدی به دست آید. آرد الک شده را کم کم بیفزایید. با قاشق و سپس با انگشت مخلوط کنید. خمیر را داخل پلاستیک بگذارید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. اندازه یک گردو از خمیر را بردارید و با دست روی میز به قطر نیم سانتی متر باز کنید و با قالب گرد ساده قالب بزنید. بعضی را با قالب گرد ساده قالب زده و وسط آن را با قالب کوچکتر قالب بزنید تا دایره ای توخالی به دست آید. به تعداد دایره های ساده، دایره های توخالی بزنید و با فاصله کم داخل ظرفی عاری از چربی قرار دهید. به مدت 20 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت در فر قرار دهید. سطح شیرینی که ساده است را مارمالاد مالیده و شیرینی توخالی را روی آن قرار دهید. روی شیرینی ها عسل بمالید و روی آنها ودر نارگیل یا خلال پسته و بادام بپاشید.

امیدوارم از خوردن شیرینی آلبالویی خوشمزه و خوش طعم در کنار خانواده لذت کافی را برده باشید و مجددا شیرینی آلبالویی را با دستور تهیه ما در خانه آماده کنید. نوش جان.

5/5 (1 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا