آشپزیشیرینی

طرز تهیه شیرینی تارت میوه ای

طرز تهیه شیرینی تارت میوه ای

شیرینی تارت میوه ای شیرینی بسیار خوشمزه ای می باشد که بین قشرهای مختلف طرفداران زیادی را به خود اختصاص می دهد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی تارت میوه ای آشنا شوید.

طرز تهیه شیرینی تارت میوه ای

مواد لازم خمیر شیرینی:

کره: 100 گرم

شکر: 100 گرم

تخم مرغ: 2 عدد

عصاره وانیل: 1 قاشق غذا خوری

نمک: 1 قاشق چای خوری

بکینگ پودر: نصف قاشق غذا خوری

آرد: 200 گرم

طرز تهیه خمیر شیرینی:

کره را در همزن بریزید تا نرم تر شود. سپس شکر را اضافه کنید سپس تخم مرغ، عصاره وانیل، نمک و بکینگ پودر را هم به مواد اضافه کنید سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه خمیر آماده شد آن را به 3 قسمت تقسیم کنید و در سلفون بپیچید، خمیرها را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید، بعد از گذشت این مدت خمیر را به مقداری که نیاز دارید روی یک سطح با وردنه صاف کنید. با قالب تارت خمیر را قالب بزنید و در فر بچینید، خمیرها را به مدت 10 دقیه در دمای 190 درجه قرار دهید.

مواد لازم داخل شیرینی:

خامه زده شده: 100 گرم

پنیر خامه ای: 100 گرم

شکر: به میزان لازم

عصاره وانیل: 1 قاشق غذا خوری

میوه در قطعات کوچک: به میزان لازم

طرز تهیه داخل شیرینی:

در فاصله ای که خمیر تارت را در فریزر قرار داده اید، می توانید شروع به آماده کردن مواد داخل تارت کنید. خامه را در یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود. پنیر خامه ای را هم در ظرفی دیگر هم بزنید، سپس شکر و عصاره وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این مرحله خامه ای را که از قبل آماده کرده اید به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک دست شود.

طرز تهیه شیرینی تارت نارگیل

آماده سازی شیرینی تارت میوه ای:

پایه های تارت را از فر خارج کنید، با قیف درون پایه ها را پر کنید. سپس میوه هایی را که از قبل آماده کرده اید، روی خامه ها بچینید.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا