آشپزیمارمالاد

طرز تهیه مارمالاد نارنگی همراه با نکات طلایی

طرز تهیه مارمالاد نارنگی

مارمالاد مثل مربا از میوه و شکر تهیه می شود. در این فصل، انواع سیب‌ های سبز و قرمز را به وفور می‌توان یافت، به همین منظور، تصمیم گرفتیم خوراکی‌های متنوعی همچون کمپوت، مربا، دسر، غذا یا سالاد که می‌توان با این میوه بهشتی تهیه کرد را برایتان آموزش دهیم. مارمالاد سیب و توت فرنگی یکی از مارمالادهای خوشمزه و لذیذ و خوش خوراک می باشد که محبوبیت بالایی در بین طرفدارانش برخوردار است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه مارمالاد سیب و توت فرنگی آشنا شوید.

طرز تهیه مارمالاد نارنگی

مواد لازم:

مغز نارنگی: 1 کیلو گرم

شکر: 1 کیلو گرم

ورق ژلاتین: 4 ورق

طرز تهیه:

مرحله اول

در ابتدا پوست اول و دوم نارنگی را بگیرید و مغز نارنگی را در بیاورید. بعد هسته داخل آن را خارج کنید و  به همراه شکر داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و مالارد کم کم غلیظ شود.

مرحله دوم

در این فاصله  ورقه های ژلاتین را در آب جوش حل کنید و بعد از قوام آمدنش داخل مارمالاد بریزید.

مرحله آخر

سپس کمی از پوست پرتقال یا نارنگی را داخل مارمالاد رنده کنید و صبر کنید تا 3 جوش بخورد، سپس مارمالاد را از روی حرارت بردارید. امیدوارم از خوردن مارمالاد نارنگی خوشمزه و خوش طعم در کنار خانواده لذت کافی را برده باشید و مجددا این مارمالاد خوشمزه و خوش طعم را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت کافی را ببرید. نوش جان.

طرز تهیه مارمالاد گریپ فروت

نکات طلایی:
  • بهترین ظرف برای تهیه مارمالاد ظرف لعابی است.
  • سعی کنید از قاشق تمیز برای هم زدن مارمالاد استفاده کنید، در غیر این صورت باعث می شود مارمالاد کپک بزند.
  • اگر شکر مارمالاد کم باشد، قوام نیامده باشد یا کاملا پخته نشده باشد ممکن است کپک بزند.
0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

‫2 دیدگاه ها

    1. سلام عزیزم. خواهش می کنم، ممنون از توجهت به محتوای وب سایتمون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا