طرز تهیه پتاژ لوبیا سفید

طرز تهیه پتاژ لوبیا سفید

پتاژ لوبیا سفید بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد. اگر از طرفداران لوبیا هستید بهتون پیشنهاد می کنم پتاژ لوبیا سفید را برای یک بار امتحان کنید، مطمئن باشید که پشیمان نمی شوید. لوبیا سفید خواص زیادی دارد، از جمله: برای تقویت میل جنسی موثر است، خونریزی قاعدگی را برای کسانی که مشکل دارند و به خوبی انجام نمی‌شود همانند نخود می‌تواند کمک کند که منظم شود، ادرار آور است، مخصوصاً برای افرادی که مزاج‌های سرد یا ضعف بدنی دارند ادرار را بیشتر به جریان می‌اندازد، ملین سینه و مولد منی و شیر و محرک نیروی جنسی است. موجب کاهش قند خون می‌شود، فشارخون را هم کاهش می‌دهد، با ناراحتی‌های قلبی عروقی مقابله می کند، یبوست را درمان می‌کند. به دلیل پتاسیم و سدیم زیادی که دارد می تواند فشار خون و ضربان قلب را تنظیم کند. لوبیا سفید دارای منگنز و مس زیادی است که موجب تجزیه رادیکال‌های ‏آزاد بدن می‌شود و در نتیجه از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پتاژ لوبیا سفید آشنا شوید.

مواد لازم:

شیر: ۶ فنجان

لوبیا سفید: ۴۰۰ گرم

خامه: ۱۰۰ گرم

پیاز خرد شده: ۱ عدد

نخود فرنگی پخته: نصف فنجان

نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

لوبیای سفید را که قبلا خیس کرده و پوست گرفته اید با پیاز و آب و نمک روی حرارت ملایم بپزید بعد در مخلوط کن نرم کنید. شیر را کم کم اضافه کنید. اگر غلیظ بود یک فنجان دیگر شیر اضافه کنید، نخود فرنگی را داخل پتاژ بریزید. نمک و فلفل را اندازه کنید. بعد از آنکه خامه را در سوپ خوری قرار دادید پتاژ را کم کم اضافه کنید و سر سفره ببرید. امیدوارم از خوردن این غذا لذت کافی را ببرید. نوش جان.

” برای ۶ نفر “

( منبع: بخش آشپزی ویکی ناب)