آشپزیغذای خارجی

طرز تهیه پلو پاکستانی

طرز تهیه پلو پاکستانی

پلو پاکستانی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ پاکستان می باشد. اگر تا به امروز پلو پاکستانی را تست نکرده اید حداقل یک بار ارزش آن را دارد که این غذای خوشمزه را امتحان کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان میل کنید، قطعا پشیمان نخواهید شد. طرز پخت پلو پاکستانی را به عنوان یک غذای جدید و پرخاصیت بیاموزید و به برنامه غذای خود تنوع بیشتری ببخشید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پلو پاکستانی آشنا شوید.

طرز تهیه پلو پاکستانی

مواد لازم:

برنج: 5 پیمانه

نخود فرنگی: 250 گرم

فلفل سیاه :نصف قاشق چای خوری

پیاز: 2 عدد

سیر: 2 حبه

هل: 5 عدد

هویج: 2 عدد

گل کلم: 100 گرم

دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن: به میزان لازم

روش تهیه پلو پاکستانی:

ابتدا برنج را بشویید و بگذارید خیس بخورد، مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. در این فاصله، پیاز را رنده کرده و با روغن تفت دهید ، سیر له شده و هویج خلالی را اضافه کنید و سرخ نمایید. نمک، فلفل، پودر هل، دارچین و زردچوبه را بریزید، در ادامه گلم کلم را خرد کرده و بیافزایید. در آخر نخود فرنگی ها را افزوده و مواد را کمی تفت دهید. حالا برنج را در آب جوش بریزید و طبق دستور پخت آن را آبکش کنید، برنج آبکش شده و موادی که آماده کرده اید را در قابلمه ای لایه به لایه بریزید و بگذارید دم بکشد. بعد از چند دقیقه روغن را به همراه مقداری زردچوبه گرم کرده و روی برنج بریزید. بعد از اینکه برنج دم کشید آن را در ظرف ظرف مورد نظر بکشید و میل کنید. امیدوارم از سرو پلو پاکستانی لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا پلو پاکستانی را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت کافی را ببرید. نوش جان.

5/5 (2 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا