آشپزیکیک

طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت طعمی بسیار لذت بخش و لذیذ می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت آشنا شوید.

طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

مواد لازم:

پودر بیسکویت: 2 و نیم فنجان

کره ذوب شده: 225 گرم

شکر: 1 و نیم قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین: 7 گرم

آب: 2/3 فنجان

پنیر خامه ای هم دما با اتاق: 450 گرم

شکلات چیپسی سفید: 2 فنجان

شیر تغلیظ شده: 395 گرم

خامه قنادی: 1 فنجان

رنگ خوراکی قرمز: 1 و نیم قاشق غذاخوری

بلوبری یا میوه دلخواه خودتان: به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه:

ابتدا ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا دانه های آن در آب حل شود. شکلات را داخل یک کاسه فلزی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا ذوب شود. حالا پنیر خامه ای را افزوده و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. در ادامه شیر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا بخوبی مخلوط شده و یکدست و صاف شود. در آخر ژلاتین حل شده را افزوده و هم بزنید و در نهایت خامه فرم گرفته را بریزید و به آرامی مواد را هم بزنید تا فرم آن از بین نرود. مخلوط بالا را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و رنگ خوراکی را داخل یکی از آن ها بریزید و هم بزنید تا به رنگ قرمز درآید.

طرز تهیه کیک مافین رژیمی

در مرحله بعد بیسکوییت را داخل مخلوط کن بریزید تا پودر شود، سپس کره و شکر را افزوده و مخلوط نمایید. قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید و کمی فشار دهید تا منسجم شود. مخلوط پنیری قرمز رنگ را روی بیستکوییت ها بریزید و خوب پخش کنید و برای 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا نیم بند شود. سپس مخلوط پنیری سفید رنگ را بریزید و برای 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا بخوبی سفت شود. چیزکیک شکلات را با بلوبری و یا میوه دلخواه تان تزیین نموده و سرو نمایید. امیدوارم از سرو چیز کیک شکلات سفید لذت کافی را برده باشید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
یخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا