آشپزیکباب، کتلت،کوکو، شامی و فلافل

طرز تهیه کتلت طلایی

طرز تهیه کتلت طلایی

کتلت طلایی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ و محبوب می باشد. شاید با خودتان بگویید منظور از کتلت طلایی همان کتلت معمولی خودمان است که با ترفندهایی رنگ آن را طلایی کنیم. اما باید بگوییم خیر کتلت طلایی نوعی از کتلت است که علاوه بر مواد اصلی کتلت مواد دیگری هم به آن اضافه می شود و باعث خوشمزه تر شدن آن می گردد. کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیاست که شاید هیچ وقت ازخوردن آن سیر نمی شوید ولی شاید همیشه خوردن یک مزه تکراری شما را خسته کند و بهتر است گاهی تنوعی در آن ایجاد کرده و مزه آن را متفاوت کنید. حال یا با ریختن انواع سبزی خشک و یا با ریختن مواد دیگری همچون هویج این طعم های متفاوت به دست می آید. این غذا به دلیل داشتن هویج به کتلت طلایی معروف است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کتلت طلایی آشنا شوید.

طرز تهیه کتلت طلایی

مواد لازم:

سیب زمینی: 500 گرم

هویج: 250 گرم

کره: 50 گرم

تخم مرغ: 2 عدد

گوجه فرنگی: نصف پیمانه

بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه کباب برنجی

ابتدا سیب زمینی ها را به همراه هویج می پزیم. سپس آنها را له یا رنده می کنیم. تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می کنیم. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس کتلت را به اندازه های دلخواه در می آوریم. سپس ماهیتابه را روی گاز گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم. اجازه می دهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را ملایم می کنیم و کتلت ها را در آن سرخ می کنیم تا طلایی شود. در نهایت آن را در ظرف سرو گذاشته و تزیین می کنیم. امیدوارم از سرو کتلت طلایی در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا این غذای خوشمزه را با دستور تهیه ما آماده کنید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا