آشپزیکمپوت

طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل همراه با نکات طلایی

طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل

کمپوت سیب و گلابی با عسل، دسری سالم و قابل قبول برای روزهای سرد زمستانی است. کمپوت تازه میوه ها در فصل های مختلف سال انرژی عصرگاهی تان را تأمین می کند. کمپوت سیب و گلابی را می توانید به تنهایی یا همراه با انواع بستنی به عنوان یک دسر خوشمزه سرو کنید و از آن لذت ببرید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل آشنا شوید.

طرز تهیه کمپوت سیب و گلابی با عسل

مواد لازم:

گلابی: 600 گرم

سیب: 350 گرم

عسل: 1/4 پیمانه

آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

سیب ها و گلابی ها را پوست کنده و هسته شان را بگیرید. تکه های سیب و گلابی را به ورقه های باریک به ضخامت حدود 3 میلی متر خرد کنید. این قطعات را در ظرفی روی حرارت ملایم قرار دهید. عسل و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا با میوه ها مخلوط شوند. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا میوه ها به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزند و هر چند وقت یک بارکمپوت را هم بزنید. سپس در ظرف را بردارید و اجازه دهید تا میوه ها به مدت 15 الی 20 دقیقه تا زمانی که کامل نرم شده و مایع کمپوت غلیظ و شربت مانند شود، روی گاز بماند. سپس ظرف را از روی شعله بردارید و اجازه دهید تا کمپوت کامل خنک شود سپس کمپوت را در ظرف مناسب و تمیزی ریخته و در یخچال نگهداری کنید. امیدوارم از خوردن کمپوت مورد نظر لذت کافی را برده باشید. نوش جان.
نکات طلایی:
  • برای تهیه کمپوت سعی کنید از میوه های تازه و صاف و بدون لکه استفاده نمایید.
  • برای پخت کمپوت ها از شکر کمتری نسبت به مربا استفاده می شود به همین دلیل برای اغلب بیماران و کودکان و سالخوردگان مناسب می باشد.
  • به زمان پخت کمپوت توجه نمایید و اجازه ندهید میوه ها در حین پخت بیش از حد بپزند و له شوند.
0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا