آشپزیکیک

طرز تهیه کیک مافین رژیمی

طرز تهیه کیک مافین رژیمی

کیک مافین رژیمی، صبحانه‌ یا میان وعده‌ای بسیار خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد که از محبوبیت بالایی در بین طرفدارانش برخوردار است. اگر کیک مافین رژیمی را ا به امروز سرو نکرده اید حداقل یک بار ارزش آن را دارد که کیک مافین رژیمی خوشمزه را تست کنید.  مافین (به انگلیسی: Muffin) نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. کیک فنجانی در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌هایی به شکل فنجان پخته می‌شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کیک مافین رژیمی آشنا شوید.

طرز تهیه کیک مافین رژیمی

مواد لازم:

آرد: 1 و نیم پیمانه

شکر: 1 پیمانه

بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری

پودر دارچین: نصف قاشق مرباخوری

نمک: نصف قاشق

کره آب شده: نصف پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

کدوی سبز رنده شده: 2 پیمانه

طرز تهیه:

طرز تهیه مافین دونات اسپایسی

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. ۱۲ کاغذ مافین را در قالب های مخصوص قرار دهید و آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و تخم مرغ را هم بزنید و به مخلوط آرد اضافه کنید. کدوی رنده شده را اضافه کنید. قالب ها را تا سه چهارم پر کنید و به مدت ۲۲ تا ۲۵دقیقه در فر قرار دهید. این مافین ها می تواند یک شام فوق العاده رژیمی و کم کالری باشد.

نکته طلایی:
  • کسانی که می خواهند لاغر شوند نباید زیاد شیرینی بخورند چون کالری زیادی دارد، بجای آن از خوراکی های رژیمی باید استفاده کنند که کالری کمی داشته باشد.
5/5 (1 نظر)
منبع
بخش آشپز ی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا