طرز تهیه اسپاگتی نخود فرنگی
اسپاگتی نخود فرنگی، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در بین تمام افراد می باشد. ترکیب اسپاگتی با نخود فرنگی یک طعم عالی و خاص را ایجاد خواهد کرد. این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و سرو کنید. زمان آماده سازی برای طبخ این غذا بسیار کوتاه می باشد و در زمان کمی نیز آماده می شود. اسپاگتی نخود فرنگی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان نیز می باشد. می توانید برای وعده ناهار و یا برای عصرانه کودکان نیز این غذای خوشمزه و مقوی را طبخ کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه اسپاگتی نخود فرنگی آشنا شوید.
مواد لازم:
بیکن گوساله: ۶ عدد
ماکارونی: ۲۵۰ گرم
نخود فرنگی: ۱/۴ پیمانه
سیر: ۲ حبه
خامه: نصف پیمانه
پنیر پارمسان: نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
روش تهیه:
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. بیکن گوساله را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سیرها را نیز پوست کرده و رنده کنید. سپس سیرهای رنده شده را به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید. وقتی ماکارونی پخت، آن را آبکش کنید. حدود یک چهارم از آب ماکارونی را در یک ظرف جداگانه بریزید و نگه دارید. سپس ماکارونی را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. نخود فرنگی را در یک ظرف بریزید و به همراه آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب پز شود. سپس نخود فرنگی، خامه، پنیر پارمیزان و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. حرارت را خاموش کنید و غذا را در دیس بکشید. امیدوارم از دستور تهیه اسپاگتی نخود فرنگی لذت کافی را ببرید. نوش جان.
