طرز تهیه بیسکویت معطر

0

طرز تهیه بیسکویت معطر

بیسکویت معطر یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه می باشد. بیسکویت معطر یکی از خوشمزه‌ترین نوع بیسکویت‌ها در میان افراد است. می‌توانید به راحتی و به وسیله مواد اولیه در دسترس و ساده این بیسکویت خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. همچنین این بیسکویت برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های عصرانه نیز بسیار عالی است و سرو آن به همراه چای بی نظیر است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه بیسکویت معطر آشنا شوید.

طرز تهیه بیسکویت معطر

مواد لازم:

آرد شیرینی الک شده: 2 پیمانه

شکر یا پودر قند: 3/4 پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد (زرده و سفیده جدا شود زرده در داخل مواد و سفیده برای روی خمیر استفاده می شود)

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک اسنیکردودل کاراملی شور

طرز تهیه کنسرو لیمو (Preserved lemon)

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی به دو روش

طرز تهیه حلوا زرد شیرازی

روغن یا کره: 3/4 پیمانه

دارچین: 1 قاشق چای خوری

جوز هندی: 1/4 قاشق چای خوری

وانیل: کمی

نمک: کمی

بادام و پسته خرد شده:برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا آرد، دارچین، نمک و جوزهندی را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط نمایید. در مرحله بعدی 3/4 پیمانه شکر را با 3/4 پیمانه کره داخل کاسه ای دیگر بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا حالت کرم پیدا کند. در ادامه زرده تخم مرغ را افزوده و مجدد هم بزنید تا مواد روشن و کشدار شود. حالا مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیر درست شود. خمیر را با دست ورز دهید تا نرم و منعطف شود. خمیر را روی یک سطح صاف آردی قرار داده و با وردنه باز کنید تا نازکی آن حدود 4 میل باشد. سپس خمیر را قالب زده و روی آن سفیده تخم مرغ بمالید. در آخر روی بیسکویت ها پودر پسته و پودر بادام بپاشید و برای 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. امیدوارم از سرو بیسکویت معطر در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا بیسکویت خانگی خوشمزه را با دستور تهیه ما آماده کنید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.