آشپزیلواشک و ترشک

طرز تهیه ترشک آلبالو

طرز تهیه ترشک آلبالو

ترشک بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. ترشک مزه ملس داشته و در آن هم شکر و هم نمک وجود دارد. خیلی از افراد بخصوص کودکان و جوانان طرفدار این خوراکی خوشمزه هستند. اکثر والدین نگران این موضوع هستند که فرزندان آنها با تهیه و خوردن ترشک های غیر بهداشتی به انواع بیماری های گوارشی مبتلا شوند. چون ممکن است در تهیه ترشک ها تمام موارد بهداشتی رعایت نشده باشد یا در تهیه آنها از انواع رنگ ها استفاده شود و یا میوه های بکار رفته در آن نامرغوب یا فاسد باشند. شما به عنوان والدینی دلسوز و آگاه می توانید با تهیه این ترشک در منزل تمام نگرانی های خود را در مواردی که گفته شد برطرف کنید. آلبالو میوه خوشمزه تابستانی است که خواص مفید زیادی دارد. این میوه درجات مختلفی از ترشی را دارد و اگر شما برای تهیه ترشک آلبالو از آلبالوهای خیلی ترش استفاده کنید به همان نسبت ترشک شما خوشمزه تر خواهد شد. مصرف آلبالو باعث می شود خواب راحت تری داشته باشید. این میوه خوشمزه باعث تنظیم عادت های خواب بدن شما می شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه ترشک آلبالو آشنا شوید.

طرز تهیه ترشک آلبالو

مواد لازم:

آلبالو: 2 کیلوگرم

آب: 1 و نیم لیتر

نمک: 50 گرم

جوهر لیمو: 350 گرم

شیره نبات: 1/2 لیتر

طرز تهیه:

ابتدا در یک ظرف مناسب مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس جوهر لیمو و نمک را داخل آب بریزید. پس از حل شدن نمک و جوهر لیمو، شیره نبات را اضافه کنید. در مرحله بعد آلبالوها را اضافه کنید. اجازه دهید مواد خوب بجوشند و غلظت پیدا کنند. پس از غلیظ شدن ترشک شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شوند. پس از سرد شدن ترشک آنرا داخل یک ظرف دربسته مناسب نگهداری کنید. نوش جان.

0/5

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا