طرز تهیه تری تست

0

طرز تهیه تری تست

تری تست یا دسر سه مزه بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و از محبوبیت بسیاری برخوردار است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه تری تست آشنا شوید.

طرز تهیه تری تست

مواد لازم:

شیر سرد: ۵۰۰ سی سی

نشاسته ذرت: ۱/۵ قاشق سوپ خوری

آرد: ۱ قاشق سوپ خوری

زرده تخم مرغ: ۱ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای تقویتی

طرز تهیه حلوای پسته

طرز تهیه حلوای کدو حلوایی

طرز تهیه ترحلوا زعفرانی

شکر: ۴ قاشق سوپ خوری

وانیل:۱/۴ قاشق مربا خوری

پودر ژلاتین: ۱/۵ قاشق مربا خوری

بیسکوییت پتی بور کاکائویی: ۱ بسته

پودر ژله (با طعم دلخواه (انار)): به مقدار لازم

طرز تهیه:

این دسر خوشمزه از سه لایه تشکیل شده که درست کردن ان بسیار ساده است و نیاز به کمی حوصله دارد. ابتدا پودر ژله دلخواه خود را در آبجوش بریزید و هم بزنید تا خوب حل شود، حالا ژله را در قالب ناودانی که از قبل آماده کرده اید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود، دقت کنید ژله کاملا بسته نشود چون در این صورت لایه ها از هم جدا میشوند. بلافاصله لایه بعدی را درست کنید، برای این کار شکر، وانیل، آرد، پودر ژلاتین و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. حالا زرده تخم مرغ را در ظرف دیگری هم بزنید و با شیر مخلوط کنید، مخلوط نشاسته و شکر را با مخلوط شیر و تخم مرغ ترکیب کرده و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا بجوشد و به غلظت فرنی برسد.

مواد را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود ، ژله را از یخچال بیرون آورید و نصف مواد آماده شده را روی آن بریزید. یک ردیف از بیستکوییت ها را روی مواد بچینید و بقیه مواد را روی آن بریزید و قالب را داخل یخچال برگردانید تا خوب ببندد. بعد از اینکه ژله خوب بست آن را در دیس پذیرایی برگردانید و روی آن را با شکلات رنگی یا اسمارتیز تزیین کرده و به قطعات مساوی برش زده و سرو کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.