آشپزیحلوا

طرز تهیه حلوای گل محمدی

طرز تهیه حلوای گل محمدی

حلوای گل محمدی یا حلوا گل سرخ حلوایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که از مزایای بالایی برخوردار است. حلوای گل محمدی نوعی حلوای مقوی و پرخاصیت تهیه شده از آرد گندم و پودر گل محمدی می باشد که دارای عطر فوق العاده ای بوده و به عنوان دسر یا میان وعده استفاده می شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه حلوای گل محمدی آشنا شوید.

طرز تهیه حلوای گل محمدی

مواد لازم:

کره: 350 گرم

 آرد: 500 گرم

روغن مایع: 150 گرم

 عسل: 3 قاشق سوپ خوری

 پودر قند: 280 گرم

 پودر گل محمدی:1 پیمانه

هل:1 قاشق چای خوری

 گلاب: 1 پیمانه

 بادام پودر شده: 1 پیمانه

طرز تهیه:

حلوای گل محمدی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ای است که اغلب سر سفره افطار برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. برای درست کردن این حلوا ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم گاز قرار داده و روغن مایع و کره را داخل آن بریزید تا آب شود. حالا آرد را به تایه افزوده و مرتب هم بزنید تا رنگ آن طلایی شود ولی زیاد تغییر رنگ ندهد. پودر بادام را افزوده و مواد را با هم تفت دهید، عسل و پودر هل را افزوده و شعله را خاموش کنید. بعد از اینکه مواد کمی خنک شد پودر گل محمدی و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه حلوای گردویی

مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر دربیاید ، حالا خمیر را کف سینی پهن کرده و با وردنه آن را صاف کنید تا قطر آن به 2 سانتی متر برسد. حالا حلوا را به شکل مربع های کوچک و مساوی برش زده و روی آن را با گل محمدی و پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید. امیدوارم از سرو حلوای گل محمدی لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا حلوای خوش عطر و بوی گل محمدی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان لذت ببرید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا