طرز تهیه حلوای گل محمدی

0

طرز تهیه حلوای گل محمدی

حلوای گل محمدی یا حلوا گل سرخ حلوایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که از مزایای بالایی برخوردار است. حلوای گل محمدی نوعی حلوای مقوی و پرخاصیت تهیه شده از آرد گندم و پودر گل محمدی می باشد که دارای عطر فوق العاده ای بوده و به عنوان دسر یا میان وعده استفاده می شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه حلوای گل محمدی آشنا شوید.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ سم زدا به شش روش

طرز تهیه سوپ حریره

طرز تهیه سوپ جو قرمز

طرز تهیه سوپ زردک

طرز تهیه حلوای گل محمدی

مواد لازم:

کره: ۳۵۰ گرم

 آرد: ۵۰۰ گرم

روغن مایع: ۱۵۰ گرم

 عسل: ۳ قاشق سوپ خوری

 پودر قند: ۲۸۰ گرم

 پودر گل محمدی:۱ پیمانه

هل:۱ قاشق چای خوری

 گلاب: ۱ پیمانه

 بادام پودر شده: ۱ پیمانه

طرز تهیه:

حلوای گل محمدی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ای است که اغلب سر سفره افطار برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. برای درست کردن این حلوا ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم گاز قرار داده و روغن مایع و کره را داخل آن بریزید تا آب شود. حالا آرد را به تایه افزوده و مرتب هم بزنید تا رنگ آن طلایی شود ولی زیاد تغییر رنگ ندهد. پودر بادام را افزوده و مواد را با هم تفت دهید، عسل و پودر هل را افزوده و شعله را خاموش کنید. بعد از اینکه مواد کمی خنک شد پودر گل محمدی و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر دربیاید ، حالا خمیر را کف سینی پهن کرده و با وردنه آن را صاف کنید تا قطر آن به ۲ سانتی متر برسد. حالا حلوا را به شکل مربع های کوچک و مساوی برش زده و روی آن را با گل محمدی و پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید.

امیدوارم از سرو حلوای گل محمدی لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا حلوای خوش عطر و بوی گل محمدی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان لذت ببرید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.