طرز تهیه خوراک جوز هندی

0 15

طرز تهیه خوراک جوز هندی

خوراک جوز هندی یکی از غذاهای مغذی می باشد که اسم آن بر اساس استفاده از ادویه جوز هندی در آن انتخاب شده است. آنچه ادویه جوز هندی را محبوب کرده است، عطر و بوی تند و مطبوع آن است. ادویه جوز هندی از آن دسته ادویه های وارداتی است که در مدتی اندک به آرامی جای خود را در آشپزی ایرانی باز کرده است. جوز هندی برای درمان و تسکین بسیاری از درد ها مفید شناخته شده است همچنین به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و برای کاهش علائم آلرژی می توانید از آن استفاده کنید البته مصرف زیاد آن می تواند باعث سقط جنین به شکل خود به خود شود. با طرز تهیه خوراک جوز هندی همراه ویکی ناب باشید.

طرز تهیه خوراک جوز هندی

مواد لازم:

هویج نیمه پز خلال شده: ۱ پیمانه

سیب زمینی خلال شده و سرخ شده: ۲ پیمانه

گوجه فرنگی خلال شده: ۳ عدد

فلفل دلمه ای خلال شده: ۱ عدد

سیر: چند حبه به دلخواه

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ مینسترون

طرز تهیه سوپ روستایی به دو روش

طرز تهیه سوپ لپه به سه روش

طرز تهیه آش کلم به سه روش

جعفری خرد شده: ۱/۴ پیمانه

پیاز داغ: ۱ پیمانه

آبلیمو: ۱/۴ پیمانه

نمک و فلفل قرمز و جوز هندی: مقداری

طرز تهیه:

ابتدا مقداری روغن را در تابه ای ریخته و خوب که داغ شد فلفل دلمه ای خلال شده را تفت می دهیم. یکی، دو تفت که خورد سیر را اضافه می کنیم سپس هویج خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را اضافه نموده و کمی که تفت خورد، گوجه خلال شده را می افزاییم. پیاز داغ و نمک و فلفل و جوز هندی را در انتهای کار به خوراکمان اضافه می کنیم و کمی دیگر تفت می دهیم. آب گوجه ها که خشک شد و غذای ما به اصطلاح به روغن آمد در ظرف مورد نظر می کشیم و سر میز می بریم.

” در صورتی که هویج دوست ندارید می توانید هویج را از خوراک حذف کنید “

این خوراک فوری تهیه می شود و بسیار لذیذ است.

( منبع: آشپزی و شیرینی پزی صدف، سهیلا محمد زاده )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.