آشپزخانهخورشت و خوراک

طرز تهیه خوراک سیب آلگویی

طرز تهیه خوراک سیب آلگویی

خوراک سیب آلگویی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و محبوبیت بالایی بین اقشار مختلف جامعه دارد. این خوراک با ساده ترین امکانات و در کمترین زمان قابل آماده شدن است. مواد مورد نیاز برای تهیه این غذا در هر خانه ای یافت می شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه خوراک سیب آلگویی آشنا شوید.

طرز تهیه خوراک سیب آلگویی

مواد لازم:

حلقه های سیب خشک: 250 گرم

کره: 3 قاشق غذا خوری

شکر: 2 قاشق غذا خوری

سیب زمینی: 500 گرم

ژامبون: 200 گرم

نمک: 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

حلقه های سیب خشک را در حالی که آب روی آن را پوشانده باشد 12 ساعت می خیسانیم. کره را در یک ظرف نسوز که درش خوب بسته شود آب می کنیم و شکر را در آن در حال هم زدن، طلایی کاراملی می کنیم. سیب ها را همراه با آب سیب در کره ریخته و همه را با هم در حرارت ملایم، در ظرف را بسته یک ساعت می پزیم. گاهگاه امتحان می کنیم ببینیم که آب ظرف تمام نشود وگرنه در صورت لزوم کمی آب اضافه می کنیم، سیب زمینی ها را پوست می گیریم می شوییم در اندازه های مساوی چهارگوش می بریم و با نمک و 1/2 فنجان آب به سیب اضافه می نماییم.

25 تا 30 دقیقه در آن می پزیم. ژامبون را ورق ورق بریده و روی سیب و سیب زمینی پخش نموده و سرو می نماییم. اگر از سیب تازه استفاده نمودیم. حلقه های سیب را با کمی آب به مایه کارامل اضافه کرده چند دقیقه می پزیم، سیب را خارج کرده سیب زمینی را می پزیم و بعد همه را مخلوط می نماییم. امیدوارم از خوردن خوراک سیب آلگویی خوشمزه و خوش طعم لذت کافی را برده باشید و مجددا این غذای خوشمزه را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت کافی را ببرید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.

دکمه بازگشت به بالا