آشپزیخورشت و خوراک

طرز تهیه خوراک قلوه

طرز تهیه خوراک قلوه

خوراک قلوه یکی از غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین آقایان می باشد. پخت این غذا زمان زیادی نمی برد و حدودا 20 دقیقه طول می کشد، وسایل مورد نیاز برای تهیه این غذای خوشمزه معمولا در هر خانه ای یافت می شود. این غذا بسیار لذت بخش و خوش طعم می باشد و شما می توانید به شکل سالم و مطمئن این غذای خوشمزه را در خانه برای خانواده عزیزتان آماده کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه خوراک قلوه آشنا شوید.

طرز تهیه خوراک قلوه

مواد لازم:

یک قلوه ماده گاو در حدود: ۵۰۰ گرم

کره: ۳۰ گرم

قارچ: ۲۵۰ گرم

موسیر: 1 عدد

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری

آرد: 1 قاشق مرباخوری

سرکه سفید خالص: نیم لیوان

آب لیوان، نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

ابتدا قارچ را پوست نکنید فقط ساقه آن را ببرید و زود بشویید و خورد نمایید، موسیر را ساطوری کنید و قلوه را به قطعات متوسط ببرید، کره را داخل دیگ زودپز داغ و قلوه را در آن سرخ نمایید، بعد موسیر ساطوری شده و آرد را به آن اضافه نمایید و با یک قاشق چوبی به هم بزنید، رب گوجه فرنگی نمک و فلفل را باز هم بزنید، دست آخر قارچ را به آن اضافه کنید و سرکه را که قبلا برای از بین بردن ترشی آن جوشانده اید با نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب دیگ را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه روی آتش ملایم بگذارید بپزد. سپس دیگ را از روی آتش بردارید و بعد از ده دقیقه درب آن را باز نمایید. امیدوارم از خوردن خوراک قلوه خوشمزه و خوش طعمو لذیذ در کنار خانواده لذت کافی را برده باشید و مجددا این خوراک خوشمزه را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت ببرید. نوش جان.

0/5

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا