آشپزیخورشت و خوراک

طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت

طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت

قورمه سبزی غذایی خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد و یکی از محبوب ترین خورش ها بین ما ایرانی ها است. پختن خورش قورمه سبزی خیلی راحته فقط کافیست یک سری از فوت و فن هایش را رعایت کنید تا یک خورش قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشته باشیم. به دلایل مختلفی ممکن است بخواهید خورشت قورمه سبزی را بدون گوشت تهیه کنید (منع پزشکی یا در دسترس نبودن گوشت) و برای اینکه بتوانید قورمه سبزی را تا حد ممکن خوشمزه تهیه کنید باید نکات زیر را به خوبی بدانید و رعایت کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت آشنا شوید.

طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت

مواد لازم:

سبزی قرمه خرد شده (تره- جعفری- شنبلیله- گشنیز و اسفناج): نیم کیلو گرم

گرد لیمو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم

لیمو عمانی: ۴ عدد

پیاز متوسط: ۱ عدد

گوجه فرنگی متوسط: ۱ عدد

لوبیا قرمز: ۱۰۰ گرم

روغن ذرت: به مقدار لازم

لیموترش تازه: ۱ عدد

قابلمه مناسب

طرز تهیه:

ابتدا لوبیا را خیس کرده با مقدار کمی نمک می پزیم تا آب آن تبخیر شود. سبزی را سرخ کرده سپس با کمی نمک و لیمو عمانی که از قبل سوراخ کرده اید و مقداری آب می پزیم. لوبیا را به آن اضافه کرده و در آخر گرد لیمو را اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیفتد. خورش قرمه سبزی شما آماده است، در ظرفی بکشید و با برنج سرو کنید. امیدوارم از سرو خورش قورمه سبزی بدون گوشت در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا خورش قورمه سبزی بدون گوشت را با دستور تهیه ما آماده کنید و لذت کافی را ببرید. نوش جان.

نکات طلایی طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت:
  • می توانید به جای گوشت از سویا نیز استفاده کنید.
  • می توانید از لوبیا چیتی به جای لوبیا قرمز استفاده کنید.
0/5

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا