طرز تهیه دسر بیسکویتی

0

طرز تهیه دسر بیسکویتی

بعد از ظهرها خوردن یک دسر خوشمزه همراه با نوشیدنی گرم بسیار لذت‌بخش است. مخصوصا اگر یک دسر خوشمزه و مقوی باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دسر بیسکویتی آشنا شوید.

طرز تهیه دسر بیسکویتی

مواد لازم:

 پودر کاسترد: 2 قاشق غذاخوری سر پر

پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری سر پر

وانیل: نوک قاشق چایخوری

خامه صبحانه: نصف بسته یا 100 گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک اسنیکردودل کاراملی شور

طرز تهیه کنسرو لیمو (Preserved lemon)

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی به دو روش

طرز تهیه حلوا زرد شیرازی

شکر: 5 قاشق غذاخوری

شیر: 2 لیوان

بسکویت پتی پور بزرگ: 3ه بسته

طرز تهیه:

ابتدا پودر کاکائو و پودر کاسترد و وانیل و شکر رو درون قابلمه ای ریخته و با هم مخلوط کنید حالا کم کم شیر رو اضافه کنید تا مواد گلوله نشن خیلی کم شیر اضافه شه تا حسابی حل بشن همینجور ادامه بدید تا شیر تموم شه بعد حرارت رو روشن کنید با حرارت متوسط و سریع هم بزنید تا مواد غلیظ شن غلیظ تر از فرنی. تقریبا نیم ساعت طول میکشه در این زمان یکم از مواد رو تست کنید. اگه شیرینیش کم بود بازم یکم شکر اضاف کنید و در پایان و زمانی که مواد غلیظ شد خامه صبحانه رو اضاف کنید و هم بزنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید.

یک ظرف چهار گوش انتخاب کنید کف ظرف رو پلاستیک بکشید یک لایه بسکوییت پتی پور روی پلاستیک پهن کنید. حالا یک لایه سس شکلاتی روی بسکوییت ها پهن کنید دوباره یک لایه بیسکویت یک لایه سس شکلات همینطور ادامه بدید تا سس و بیسکویت ها تمام بشن. حالا ظرف رو بزارید توی یخچال به مدت سه ساعت بعد از سه ساعت ظرف رو برگردونید پلاستیک رو از روش بردارید و با کمی خامه فرم گرفته تزیین کنید.

نکات طلایی:
  • می توانید به جای خامه از گاناش برای تزیین استفاده کنید.
  • میتوانید درون سس شکلاتی به جای شکر، عسل بریزید.
  • می توانید خامه را هم حذف کنید.
  • به جای پودر کاسترد نشاسته ذرت، سه قاشق غذاخوری آرد سفید هم می توانید استفاده کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.