طرز تهیه دسر میوه ای به سبک مجلسی

0 17

طرز تهیه دسر میوه ای

دسر میوه ای دسری خوشمزه و خوش طعم می باشد که خواص بالایی دارد. برای تهیه دسر همیشه لازم نیست زمان زیادی صرف کنید، می توانید دسری سالم و خوشمزه را در کمترین زمان آماده کنید. این بار به سراغ آب میوه ها می رویم و از آنها برای تهیه یک دسر سالم استفاده میکنیم. دسر میوهای بسیار متداول و محبوب است و این سبکی که به شما آموزش خواهیم داد نیز از این قاعده مستثنی نیست. در طرز تهیه دسر میوه ای می توانید از هر نوع میوه ای که دوست دارید استفاده نمایید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دسر میوه ای خوش طعم و خوشمزه و لذیذ آشنا شوید.

طرز تهیه دسر میوه ای

مواد لازم:

شیر: ۱ پیمانه

پودر ژلاتین: ۱ قاشق سوپ خوری

خامه: ۱ و ۱/۲ پیمانه

بیشتر بخوانید

طرز تهیه آش گندم به سه روش

طرز تهیه سوپ برش به سبک مجلسی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی به پنج روش

سفیده تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: ۱ پیمانه

آبلیمو: ۱ قاشق سوپ خوری

آب: ۱/۲ پیمانه

آب میوه: ۱ پیمانه (به دلخواه هر آبمیوه ای)

طرز تهیه:

ابتدا پودر ژلاتین را با آب قاطی کرده و می گذاریم روی حرارت بخار آب تا بپزد. آب میوه را با شکر قاطی کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر شود. بعد محلول آب و ژلاتین را به مایع شکر و آبمیوه خوب قاطی کرده و سپس شیر را اضافه می نماییم و بعد خامه را اضافه کرده و سپس آبلیمو را می افزاییم. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه می زنیم تا پوک شود و بعد با مواد فوق خیلی آرام مخلوط می کنیم. در انتهای کار چند تکه از همان میوه ای که آب آن را استفاده کرده ایم در مخلوط ریخته و بعد آن را در قالب دسر ریخته و در فریزر قرار می دهیم. بعد از ۳ – ۴ ساعت حاضر است. امیدوارم از خوردن دسر میوه ای به روش ما لذت کافی را برده باشید و مجددا دسر میوه ای را آماده کنید. نوش جان.

( منبع: کتاب آشپزی و شیرینی پزی صدف، سهیلا محمدزاده )
بدون نظر
  1. […] طرز تهیه دسر میوه ای – پورتال ویکی ناب […]

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.