طرز تهیه دسر کرم کاکائویی

0 7

طرز تهیه دسر کرم کاکائویی

دسر کرم کاکائویی بسیار خوشمزه می باشد و به راحتی درست می شود. از دانه‌های جمع‌آوری شده درخت كاكائو، پودر كاكائو تهیه می‌شود كه به عنوان ماده دارویی و غذایی، نوشیدنی، شكلات، و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. كاكائو را بیشتر مردم تحت عنوان شكلات كاكائویی می‌شناسند. كره كاكائو نیز در شیرینی‌پزی، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌های آرایشی استفاده می‌شود و گران‌ترین چربی جهان است. از خواص كاكائو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: کاکائو باعث كاهش فشار خون و تنظیم كلسترول بد در خون می‌شود، این گیاه به عنوان ضدعفونی‌كننده و انگل‌كش نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، خاصیت ادرارآوری، قاعده‌آوری و سقط‌كنندگی دارد، در بعضی از نقاط دنیا از كاكائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشكی لب‌ها و چشم استفاده می شود. كاكائو انرژی‌بخش بوده و باعث از بین رفتن بی‌حالی، سختی‌های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می‌شود. محلی‌ها از كاكائو در درمان مارگزیدگی و جراحت‌ها نیز بهره می‌برند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دسر کرم کاکائویی آشنا شوید.

طرز تهیه دسر کرم کاکائویی

مواد لازم:

شیر: ۱/۲ لیتر

تخم مرغ: ۱ عدد

پودر شکر: ۱۵۰ گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه آش کلم به سه روش

طرز تهیه آش کاچی دوغ به سر

طرز تهیه آش کله جوش به دو روش

طرز تهیه آش ماش به دو روش

پودر ژلاتین: ۱ قاشق سوپ خوری

وانیل: به اندازه کافی

کاکائو: ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا شیر را با شکر و ژلاتین مخلوط کرده و خوب بهم می زنیم و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده سپس ظرف محتوی را روی گاز قرار داده تا جوش آید و مرتب هم می زنیم بعد کاکائو را اضافه کرده چند بار هم زده و از روی گاز برمی داریم و بعد که کمی سرد شد در قالب های یک نفره ریخته و در یخچال می گذاریم. بعد از ۳ – ۴ ساعت دسر کرم کاکائویی ما حاضر است. بعد روی آن را با پودر نارگیل تزیین می کنیم. امیدوارم از خوردن دسر کرم کاکائویی لذت کافی را ببرید. نوش جان.

” برای ۴ نفر می باشد “

( منبع: کتاب آشپزی و شیرینی پزی صدف، سهیلا محمدزاده )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.