آشپزخانهنوشیدنی

طرز تهیه دمنوش گلابی

طرز تهیه دمنوش گلابی

گلابی را شاه میوه‌ها می‌نامند، این صفت را حکیم بزرگوار ایرانی ابن سینا به گلابی داده است و این میوه را به بیماران توصیه می کند. گلابی میوه تابستانی و مفید که  از نظر طب قدیم دارای طبیعت گرم و تر است نام علمی این میوه  Pirus communis است و در شکل های مختلف اعم از خام، کمپوت، آبمیوه و دمنوش مصرف می شود. این میوه خوشمزه و پرطرفدار دارای خواص درمانی بسیاری است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دمنوش گلابی آشنا شوید.

طرز تهیه دمنوش گلابی

مواد لازم:

گلابی رسیده: ۱ عدد

چوب دارچین: ۱ تکه متوسط

آب جوش: ۳ الی ۴ فنجان

طرز تهیه:

ابتدا گلابی را بشویید. بعد آن را بدون اینکه پوست آن را جدا کنید به ۴ قسمت تقسیم کنید. بعد دانه های آن را بیرون آورید و با ۱ تکه چوب دارچین در قوری بیندازید و سپس آب جوش را به آن اضافه کنید و روی حرارت به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا دمنوش گلابی آماده شود. نوش جان.

خواص گلابی:

گلابی مانند دیگر میوه ها از فواید شگفت انگیزی برخوردار است و نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند که برخی از خواص آن عبارتند از: پیشگیری از بیماری قلبی، کنترل سطح قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم فشار خون، درمان و کاهش تب، بهبود تنگی نفس، رفع مشکلات گلو، برای موها، آبرسانی و حفظ رطوبت مو، کاهش وزن، پیشگیری از انواع مختلف سرطان مانند سرطان کولون، رکتوم، سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه و  از نقص های هنگام تولد جلوگیری می کند.

هشدار:

در میوه‌هایی مثل سیب و گلابی میزان فروکتوز نسبت به گلوکز بیشتر است. این مواد جزو غذاهایی با «فودمَپ» (FODMAP) بالا هستند. رژیم غذایی با «فودمپ» بالا می‌تواند موجب افزایش گاز، نفخ شکم، درد، اسهال و در بعضی از افراد سبب ایجاد بیماری‌های ملتهبه‌ روده شود.

۵/۵ (۲ نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا