آشپزیچلو و پلو

طرز تهیه دمپخت میگو

طرز تهیه دمپخت میگو

مشخصا ماده اصلی این غذا مربوط به میگو می شود. میگو از جمله یکی از غذاهای دریایی است که بسیار مقوی می باشد و به همین دلیل کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که در طول هفته حداقل یکبار باید از آن استفاده کنید. از جمله برخی از مهم ترین خواص دمپخت میگو می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول، بهبود حافظه و درمان کم خونی اشاره کرد. در کنار این موضوعات، جالب است بدانید که دمپخت میگو دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند به راحتی آن را آماده کند. همچنین استفاده از نوشیدنی های گیاهی مانند: مارگاریتا و موهیتو در کنار دمپخت میگو توصیه می شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه دمپخت میگو آشنا شوید.

طرز تهیه دمپخت میگو

مواد لازم:

میگو: ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط: 2 عدد

روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری

زردچوبه: به مقدار دلخواه

نمک: به مقدار دلخواه

سیر: ۴ حبه

 فلفل: به مقدار دلخواه

آب: به مقدار دلخواه

برنج: سه پیمانه

سبزی گشنیز و شنبلیله: 1 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

نخستین کاری که برای تهیه این غذای بسیار خوشمزه باید انجام دهید این است که پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. سپس پیاز خرد شده را با مقداری روغن در تابه تفت دهید تا به رنگ طلایی تبدیل شود. حالا در این مرحله باید به سراغ مواد دیگر مانند سیر و میگو بروید. سیر و میگو را نیز به اندازه های دلخواه خرد کرده و سپس آنها  را هم در تابه تفت دهید. سپس باید سبزی های خرد شده، یعنی گشنیز و شنبلیله را همراه با آب و ادویه به آنها اضافه کرده و دوباره به تفت دادن ادامه دهید تا ترکیبات به خوبی بپزند و طعم ادویه ها به غذا منتقل شود.

آخرین کاری که برای تهیه گشنیز و شنبلیله باید انجام دهید این است که برنج را با مواد مخلوط کرده و سپس شعله را تنظیم کنید تا غذا آماده شود. شما می توانید برای مصرف این غذا از انواع چاشنی های مختلفی نیز بهره بگیرید.

0/5

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا