آشپزیسالاد

طرز تهیه سالاد ذرت به سبک مجلسی

طرز تهیه سالاد ذرت

سالاد ذرت یکی از انواع سالادهای مجلسی ایرانی است که علاوه بر اینکه ظاهر شیک و مجلسی دارد، طعم بسیار خوبی نیز دارد. این سالاد خوشمزه و مجلسی را می توانید در مهمانی ها و مجالس خود جایگزین سالادهای تکراری کنید. ذرت از مواد غذایی محسوب می شود که ایرانی ها بیشتر برای تهیه میان وعده هایی مانند ذرت مکزیکی از آن استفاده می کنند. توصیه می کنیم حتما سالاد ذرت را امتحان کنید چون از لحاظ خوشمزگی مانند ذرت مکزیکی است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد ذرت آشنا شوید.

طرز تهیه سالاد ذرت

مواد لازم:

سوسیس پخته شده: 200 گرم

پنیر گودا: 100 گرم

پیاز کوچک: 2 عدد

فلفل دلمه ای سبز: 1/2

فلفل دلمه ای قرمز: 1/2

گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد

خیار شور: 100 گرم

ذرت کنسرو شده: 300 گرم

سرکه: 2 قاشق غذاخوری

روغن: 3 قاشق غذاخوری

خردل: 1/2 قاشق چای خوری

پودر پاپریکا: 1/2 قاشق چای خوری

نمک: 1/4 قاشق چای خوری

فلفل سیاه: به مقدار لازم

شکر: به مقدار لازم

روش تهیه سالاد ذرت:

سوسیس را پخته و پوست آن را گرفته و رشته رشته به صورت خلال می بریم. پنیر را خلال می کنیم. پیازها را پوست گرفته و حلقه حلقه می بریم. تخم فلفل ها را جدا کرده و فلفل ها را می شوییم و می گذاریم خشک شود سپس آنها را نیز خلال می کنیم. گوجه فرنگی ها را می شوییم صبر می کنیم تا خشک شود و آنها را ورق ورق می بریم. خیارشورها را نیز ورق ورق می بریم. سپس ذرت را در صافی ریخته تا آب آن رد شود.

طرز تهیه سالاد تخم مرغ

سپس کلیه مواد سالاد را در یک ظرف سالاد مخلوط می کنیم. سرکه را با روغن خردل، پودر پاپریکا و نمک و فلفل و شکر مخلوط کرده روی سالاد ریخته هم می زنیم، در ظرف سالاد را می گذاریم و 20 دقیقه در حرارت طبیعی اتاق می گذاریم تا خودش را بگیرد.

0/5 (0 نظر)

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا