آشپزیسالاد

طرز تهیه سالاد پرتقال همراه با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد پرتقال

سالاد پرتقال بسیار خوشمزه و محبوب می باشد. اگر تا به امروز سالاد پرتقال را تست نکرده اید حداقل یک بار ارزش آن را دارد که سالاد پرتقال را امتحان کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد پرتقال آشنا شوید.

طرز تهیه سالاد پرتقال

مواد لازم سالاد پرتقال:

پرتقال بزرگ: 3 عدد

پیاز سفید: 1 عدد

فلفل دلمه ای در صورت تمایل: 1 عدد

سرکه انگور: 2 قاشق سوپ خوری

سبزیجات معطر: 1/2 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی

روغن مایع: 4 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

پرتقال را پوست گرفته و بعد بدون آنکه فشرده شود، با چاقویی کاملا تیز به حلقه هایی نسبتا باریک می بریم و بعد هسته آنها را جدا جدا می کنیم. حلقه های پرتقال را در ظرفی مناسب می چینیم. پیاز را نیز پوست گرفته و آن را به حلقه هایی باریک می بریم، سپس حلقه ها را بدون اینکه خرد شوند از هم جدا می نماییم و روی حلقه ها ی پرتقال داخل ظرف می ریزیم. سرکه، سبزیجات معطر و به مقدار کافی نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده سپس روغن را به آنها اضافه می نماییم خوب بهم می زنیم سپس این مخلوط را روی سالاد می ریزیم. در صورت تمایل می توان سالاد را با چند عدد زیتون سیاه و برگ های جوان بولاغ اوتی یا جعفری تزیین نمود. امیدوارم از خوردن سالاد پرتقال لذت کافی را برده باشید و مجددا سالاد پرتقال را به شکل خانگی با دستور تهیه ما آماده کنید. نوش جان.

مواد لازم سس پرتقال:

روغن گردو:1/3 فنجان

سرکه سیب: 1 قاشق غذاخوری

سیر رنده‌شده: 1 حبه

عصاره پرتقال: 1 قاشق چای خوری

سس سویای کم‌نمک: 1 قاشق چای خوری

نمک: 1 قاشق چای خوری

فلفل: 1/4 قاشق چای خوری

روش تهیه سالاد پرتقال:

طرز تهیه سالاد گلابی و گردو

برای آماده کردن این سس هم کافی است که تمام مواد را باهم مخلوط کنید و حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید.

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا