طرز تهیه سالاد یونانی

0

طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی یک از محبوب ترین و خوش خوراک ترین سالادهای کشور یونان است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و در واقع با همان خیار گوجه خودمان تهیه می شود. امروزه سالاد به عنوان یک جزء اصلی در خانواده ها شناخته می شود و اکثرا علاقه دارند که انواع مختلفی از آن را بیاموزند. یونان از جمله کشورهایی است که از مواد غذایی گیاهی بسیار استفاده می کنند و در واقع از طرفداران غذاهای گیاهی هستند. به علاوه سبزیجات در یونان ،انواع لبنیات نیز کاربردهای فراوانی دارند. فرهنگ غذایی این کشور به کشورهای ترکیه و ایران بسیار شبیه است و در واقع رژیم غذایی این کشور برگرفته از غذاهای مدیترانه ایست. در آشپزی مدیترانه ای از روغن زیتون، پنیر فتا و سبزیجات بسیار استفاده می شود.غذاهای یونانی چهارراز دارد: ۱- مواد اولیه تازه با کیفیت خوب۲- استفاده درست از طعم دهنده ها (گیاهان) و ادویه جات، ترشی جات ۳- روغن زیتون معروف یونانی ۴- سادگی. سالاد یونانی یکی از پرطرفدارترین سالادهای منطقه مدیترانه در جهان می‌باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد یونانی آشنا شوید.

طرز تهیه سالاد یونانی

مواد لازم:

کاهو سالادی: ۲ بته

پنیر فتا (سفید): ۲ پیمانه

خیار: ۲ عدد

گوجه فرنگی: ۲ عدد

فلفل دلمه ای قرمز: ۱ عدد

فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک عاشقانه قلب شکوفه ای

طرز تهیه ژله ابر و باد

طرز تهیه ژله حباب دار

طرز تهیه دسر عربی

فلفل دلمه ای زرد: ۱ عدد

لوبیا قرمز پخته شده: به مقدار دلخواه

پیاز قرمز: ۱ عدد متوسط

زیتون سیاه: به مقدار دلخواه

سرکه بالزامیک: به اندازه دلخواه

زیتون سبز بی هسته: به تعداد دلخواه

روغن زیتون: به میزان لازم

انگور: به میزان دلخواه

نمک و فلفل: به مقدار کافی

طرز تهیه:

کاهو را به اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز ها را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید. فلفل دلمه ای های رنگی  را هم به صورت طولی برش دهید و خیارها را حلقه ای خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم  خرد کنید و به همراه زیتون ها، لوبیای پخته ، پنیر فتا  و انگور در ظرف مورد نظر سرو بچینید. در ظرف کوچک دیگری روغن زیتون  را با سرکه و فلفل و نمک مخلوط کنید  و به عنوان سس روی سالاد یونانی بریزید و نوش جان کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.