آشپزیسس و رب

طرز تهیه سس خامه به دو روش

طرز تهیه سس خامه

سس خامه بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و بسیار پر خاصیت می باشد. برای اینکه بتوانیم بعضی از غذاها که زیاد پرطرفدار نیستند را هوس انگیزتر کنیم نیاز به یک سس خوشمزه داریم. سس خامه ای خوش طعم میتواند باعث اشتها آور شدن خیلی از غذاها بشود، مثلا انواع سبزیجاتی که به صورت پخته سرو میشوند اگر کنارش یک سس خوش طعم و بو باشد می تواند یک وعده غذایی دلپذیر بشود حتی برای بچه ها. به شما پیشنهاد می کنم این سس را حتما امتحان کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سس خامه آشنا شوید.

طرز تهیه سس خامه

مواد لازم سس خامه با آرد سفید:

آرد سفید: 1 قاشق سوپ خوری

جعفری ساطوری شده: 100 گرم

خامه: 0/75 فنجان

کره: 1 قاشق سوپ خوری

شیر: 2 فنجان

طرز تهیه:

آرد را در کره ریخته قبل از این که رنگ بیندازد، شیر را در آن ریخته و خوب همش زده جعفری را اضافه نموده بگذارید ده دقیقه بجوشد. سپس آن را از روی آتش برداشته رویش خامه بریزید.

مواد لازم سس خامه با هویج:

هویج: 500 گرم

کره: به مقدار لازم

سس مایونز: 1 فنجان

آب: 3 فنجان

شکر: 2 قاشق سوپ خوری

خامه: 3 قاشق سوپ خوری

نمک: 1 قاشق سوپ خوری

روش تهیه سس خامه:

طرز تهیه سس قند

پوست هویج ها را کنده حلقه حلقه اش بکنید و آنها را در کمی آب بپزید. وقتی که آب کم شد، سس سفید و خامه را در آن بریزید و قابلمه را تکان بدهید تا با هم مخلوط بشود. سپس آنها را در ظرفی ریخته سر سفره ببرید. حالا سس خوشمزه ما حاضر است تا با انواع غذا‌ها مخصوصا سبزیجات پخته سرو شود. امیدوارم از خوردن سس خامه لذت کافی را برده باشید و مجددا سس خامه را با دستور پخت ما آماده کنید و لذت ببرید. نوش جان.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا