آشپزیسس و رب

طرز تهیه سس سفید به سبک مجلسی

طرز تهیه سس سفید

سس سفید بسیار خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد و ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. پس سس سفید خوشمزه و خوش طعم را با دستور پخت ما آماده کنید و لذت خوردن آن را نوش جان کنید. سس در ایجاد طعم و مزه عالی و دلپذیر برای سالاد بسیار مهم است. اگر سس سالاد خوش طعم و لذیذ نباشد خوردن سالاد لطفی ندارد و دلپذیر نیست. سس های بازاری دارای مقادیر زیاد چربی و مواد افزودنی هستند و شاید طعم و مزه خوبی داشته باشند اما مضرات استفاده از آنها آنقدر زیاد است که بسیار از افراد از خوردن آنها اجتناب می کنند. سس سفید از دسته سس های بسیار سالم است که در منزل با ساده ترین مواد تهیه می شود اما عطر و طعم خاص آن بر روی هر سالادی باعث دلپذیر شدن مزه سالاد می شود. از سس سفید برای انواع سالاد می توان استفاده کرد و همین طور این سس را می توان در یخچال تا ۱ هفته نگهداری نمود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سس سفید آشنا شوید.

طرز تهیه سس سفید

مواد لازم:

کره: 2 قاشق سوپ خوری

سرکه: 1 قاشق سوپ خوری

آب لیمو ترش: 1 قاشق سوپ خوری

آب: 2 فنجان

نمک: 1 قاشق سوپ خوری

آرد: مقداری

طرز تهیه سس خردل

طرز تهیه:

اول نصف کره را در قابلمه آب کرده آن را از روی آتش برداشته و داخلش آرد بریزید. سپس آب جوش را در آن ریخته و به سرعت آن هم بزنید. سپس سرکه یا آب لیمو ترش را ریخته بقیه کره را کم کم بریزید و روی آتش ملایم بگذارید تا سفت شود. این سس نباید بجوشد که در این صورت مثل خمیر درآمده و غیر قابل استفاده می شود. امیدوارم از خوردن سس سفید لذت کافی را برده باشید و مجددا آن را در خانه آماده کنید.

0/5 (0 نظر)

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا