آشپزیسس و رب

طرز تهیه سس سیب

طرز تهیه سس سیب

سس سیب یا همون پوره سیب برای استفاده در شیرینی پزی خیلی کاربرد داره البته می تونید برای صبحانه مثل مربا همراه نان بخورید و یا کمی دارچین روی پوره گرم بپاشید و ازش لذت ببرید. طرز تهیه سس سیب خانگی زمانی به شما نتیجه خوبی میده که مثل من این پوره رو درست کنید، معمولا ما ایرانی ها وقتی می خوایم چیزی را بپزیم تا پوره بشه به قول قدیمی ها یک تاقار آب پر میکنیم و هر چیزی رو میریزیم توش و دربش را میگذاریم اما واقعا برای اینکه پوره سیب شما طعمش رو از دست نده خیلی مهمه که با آب خود سیب بپزه بدون نیاز به آب اضافی. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سس سیب آشنا شوید.

طرز تهیه سس سیب

مواد لازم:

سیب: 2 کیلوگرم

کره: 3 قاشق غذاخوری

شکر سفید یا شکر قهوه ای: 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری

دارچین: به مقدار لازم

ظرف مناسب

طرز تهیه:

در ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. سپس سیب ها را پوست بگیرید و به تکه های کوچک خرد کنید. 3 قاشق غذاخوری کره را نیز به تکه های کوچک خرد کنید. سیب و کره های خرد شده را به درون ظرفی که میخواهید درون فر بگذارید بریزید و بعد 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. روی ظرف را به کمک فویل بپوشانید و بعد به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر بگذارید تا سیب ها بپزه و نرم بشه. سپس به کمک یک چنگال سیب ها را له کنید. مقداری از آن را بچشید و در صورت نیاز کمی شکر به آن اضافه کنید و در آخر کمی دارچین روی آن بریزید. نوش جان.

طرز تهیه سس هزار جزیره

نکته طلایی طرز تهیه سس سیب:
5/5 (1 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا