آشپزیسس و رب

طرز تهیه سس یونانی به دو روش

طرز تهیه سس یونانی

سس یونانی بسیار خوشمزه و دلچسب می باشد و خواص بالایی دارد. سس سالاد در ایجاد طعم و مزه عالی و دلپذیر برای سالاد بسیار مهم است. اگر سس سالاد خوش طعم و لذیذ نباشد خوردن سالاد لطفی ندارد و دلپذیر نیست. سس های بازاری دارای مقادیر زیاد چربی و مواد افزودنی هستند و شاید طعم و مزه خوبی داشته باشند اما مضرات استفاده از آنها آنقدر زیاد است که بسیار از افراد از خوردن آنها اجتناب می کنند. سس یونانی از دسته سس های بسیار سالم است که در منزل با ساده ترین مواد تهیه می شود اما عطر و طعم خاص آن بر روی هر سالادی باعث دلپذیر شدن مزه سالاد می شود. از سس یونانی برای انواع سالاد می توان استفاده کرد و همین طور این سس را می توان در یخچال تا 1 هفته نگهداری نمود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سس یونانی آشنا شوید. امیدوارم از خوردن آن لذت کافی را ببرید.

طرز تهیه سس یونانی

مواد لازم سس یونانی با سرکه:

روغن زیتون:  فنجان

سیر: 2 حبه

سرکه: 0/25 فنجان

سیب زمینی: 2 عدد

بادام: 0/25 فنجان

طرز تهیه:

سیر را در هاون بکوبید و سپس پوره سیب زمینی را به آن اضافه کنید و آنگاه بادام کوبیده را در آن ریخته و خوب بکوبید و به تدریج روغن زیتون و سرکه در آن بریزید و این مخلوط را همچنان مرتب بکوبید. سپس نمک و فلفل ریخته و کمی دیگر سس را بکوبید و سر سفره ببرید.

مواد لازم سس یونانی با خردل:

خردل: 5 قاشق سوپ خوری

شکر: 10 قاشق سوپ خوری

سرکه: به مقدار لازم

روش تهیه سس یونانی:

طرز تهیه سس قهوه ای

سرکه را با شکر و خردل مخلوط نموده و آن را به صورت خمیر نرم درآورید و با قاشق خوب هم بزنید تا شکر کاملا جذب شود.

0/5 (0 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا