طرز تهیه سوپ تورتیلا

0

طرز تهیه سوپ تورتیلا

سوپ تورتیلا سوپی خوشمزه و خوش طعم می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد. سوپ تورتیلا دستور آشپزی کشور مکزیک می باشد. این کشور غذاهای متفاوت و لذیذ بسیاری دارد که سوپ تورتیلا از این قاعده مستثنا نیست. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سوپ تورتیلا آشنا شوید.

طرز تهیه سوپ تورتیلا

مواد لازم:

مرغ پخته شده: به اندازه دلخواه
پوره گوجه فرنگی: ۴۲۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
فلفل چیلی سبز خرد شده: ۱۱۵ گرم
سیر خرد شده: ۲ حبه
آب: ۲ فنجان
آب مرغ: ۴۱۰ میلی لیتر
زیره: ۱ قاشق چای خوری
پودر چیلی: ۱ قاشق چای خوری
بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای گاجار

طرز تهیه حلوای اوماج

طرز تهیه حلوای ارده

طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا

نمک: ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوری
برگ بو: ۱ عدد
فرفر قرمز خشک و خرد شده: به میزان دلخواه
سس تند مثل سیراشا: به میزان دلخواه
ذرت پخته یا کنسروی: ۲۸۰ گرم
لوبیا سیاه خیس خورده: ۱۰۰ گرم
سیب زمینی پخته و مکعبی خرد شده: ۲ عدد
چیپس: تورتیلا
خامه ترش
پنیر رنده شده

طرز تهیه:

ابتدا پوره گوجه فرنگی، پیاز، چیلی سبز و سیر را در یک قابلمه  مخلوط کرده آر مرغ را اضافه کرده سپس زیره، پودر چیلی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سس تند و برگ بو را اضافه کنید. ذرت و لوبیا سیاه را هم اضفه کنید. در قابلمه را گذاشته و روی حرارت متوسط به پایین حدود ۱ ساعت بگذارید به آرامی بپزد و هر از گاهی هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست کرده آب پز کنید در حدی که نرم شود چنگال راحت در آنها فرو رود سپس از آب کشیده به همراه مرغ که ریش ریش کرده اید به سوپ اضافه کرده ۱ ساعت دیگر به طبخ ادامه دهید. روی سوپ را میتونید با تورتیلا تزئین کیند و در صورت تمایل پنیر و خامه ی ترش هم ضافه نمایید. امیدوارم از خوردن سرو کردن سوپ تورتیلا لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا سوپ تورتیلای خوشمزه را با دستور تهیه ما آماده کنید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.