طرز تهیه سوپ سبزیجات به دو روش

0 25

طرز تهیه سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یکی از مغذی ترین سوپ ها برای تقویت بدن می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سوپ سبزیجات آشنا شوید.

طرز تهیه سوپ سبزیجات

مواد لازم سوپ سبزیجات با گوشت:

گوشت ماهیچه با استخوان: ۱ کیلو

آب گوجه فرنگی: ۱ لیتر

پیاز خرد شده: نیم فنجان

برگ مو: ۲ عدد

کرفس خرد شده: ۱ فنجان

هویج ورقه شده: ۱ فنجان

سیب زمینی خرد شده: ۱ فنجان

نمک و فلفل: به اندازه کافی

گوجه فرنگی خرد شده: ۲ فنجان

پودر چیلی: نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه:

بیشتر بخوانید

طرز تهیه شیرینی دو آرده

طرز تهیه شیرینی اسکار

طرز تهیه شنسیل مرغ به دو روش

طرز تهیه خاگینه به سه روش

گوشت را با آب گوجه فرنگی و پیاز و برگ مو و پودر چیلی روی حرارت ملایم به مدت ۲/۵ ساعت بپزید. بعد استخوان را جدا نموده گوشت آن را تکه تکه کنید و چربی اضافی روی سوپ را بردارید. برگ مو را خارج کنید و سبزیجات خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک ساعت دیگر بپزد. فلفل و نمک آنرا اندازه کنید و در سوپ خوری بریزید و سر سفره برید.

مواد لازم سوپ سبزیجات بدون گوشت:

هویج کوچک حلقه شده: ۲ عدد

سیب زمینی مکعبی خرد شده متوسط: ۲ عدد

گل کلم کوچک گل گل شده: ۲۰۰ گرم

نخود فرنگی: ۱ فنجان

ساقه اسفناج خرد شده:۱/۵ فنجان

شیر: ۲ فنجان

آرد: ۲ قاشق سوپ خوری

خامه زده شده: ۰/۵ فنجان

آب: ۶ فنجان

نمک و فلفل: به اندازه کافی

شوید ساطوری: ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

هویج و سیب زمینی و نخود فرنگی و گل کلم را حدود ۱۵ دقیقه بپزید بعد ساقه اسفناج را به آن اضافه کنید. یک دقیقه که جوشید آرد را در ۲ فنجان شیر حل کنید و به سوپ اضافه کنید جوش که آمد بقیه شیر را در قابلمه بریزید. خامه و نمک و فلفل بزنید. سوپ را در سوپ خوری بریزید و شوید ساطوری را روی آن بپاشید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Solve : *
7 + 22 =