طرز تهیه سوپ ژاپنی

0 6

طرز تهیه سوپ ژاپنی

سوپ ژاپنی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که خواص بالایی دارد. سوپ ژاپنی بسیار ساده است و می توانید این سوپ خوشمزه و آسان را در کمترین زمان و با کمترین مواد تهیه کنید. یکی از مواد داخل این سوپ، پیازچه می باشد. پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز می باشد. پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده آلیوم است و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود. پیازچه فواید زیادی دارد که بیشتر آن ها مانند پیاز است. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود: کاهش قند خون، کاهش کلسترول خون بالا، کاهش فشار خون بالا، کاهش خطر پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها، کاهش التهاب. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه سوپ ژاپنی خوشمزه و خوش طعم آشنا شوید.

طرز تهیه سوپ ژاپنی

مواد لازم:

آب مرغ غلیظ: ۲ فنجان

آب: ۴ و نیم فنجان

سویا سس: ۱ و نیم قاشق سوپ خوری

هویج ورقه شده: ۱ قاشق سوپ خوری

بیشتر بخوانید

طرز تهیه آش کلم به سه روش

طرز تهیه آش کاچی دوغ به سر

طرز تهیه آش کله جوش به دو روش

طرز تهیه آش ماش به دو روش

برگ کرفس: ۱ قاشق سوپ خوری

پیازچه خرد شده: ۱ قاشق سوپ خوری

قارچ ورقه شده: ۰/۵ فنجان

لیموی ورقه شده با پوست: ۲ عدد

نمک: به میزان لازم

فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

۲ فنجان آب مرغ غلیظ و چهار و نیم فنجان آب و ۱ و نیم قاشق سوپ خوری سویا سس را در ظرف بریزید. ۱ قاشق سوپ خوری پیازچه خرد شده و ۱ قاشق سوپ خوری برگ کرفس و ۱ قاشق سوپ خوری هویج ورقه شده و نیم فنجان قارچ ورقه شده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل را با توجه به ذائقه خود اضافه کنید. وقتی که چند جوش زد سوپ را در ظرف مخصوص سوپ خوری بریزید. حلقه های لیمو ترش را هم در آن بریزید و سر سفره ببرید.

( منبع: کتاب آش ها و سوپ ها، شهره آفاق درود )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.