طرز تهیه شکلات کاکائویی

0 10

طرز تهیه شکلات کاکائویی

شکلات کاکائویی یکی از انواع شکلات هاست که محبوبیت خاصی بین اقشار مختلف جامعه دارد. در تهیه شکلات کاکائویی بهتر است از کاکائوی تلخ استفاده کنید زیرا هر چقدر کاکائویی که در دسترس شماست تلخ تر باشد نشان دهنده این است که میزان شکر آن کمتر است و درصد کاکائویش بیشتر است. از خواص کاکائو به موارد زیر می توان اشاره کرد، از جمله: از پوکی استخوان پیشگیری می کند و سرعت پیشرفت آن را کاهش می دهد، به سالم نگه داشتن قلب و کاهش کلسترول بد کمک می کند، باعث کاهش فشار خون و تسهیل گردش خون می شود، باعث تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندام ها می شود. شکلات کاکائویی تاثیرات زیادی بر بدن دارد که از مهم ترین آنها می توان به: احساس نشاط و رفع خستگی اشاره کرد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه شکلات کاکائویی خوشمزه و لذیذ با طعمی متفاوت آشنا شوید.

طرز تهیه شکلات کاکائویی

مواد لازم:

پودر شکر: ۲ پیمانه

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ مینسترون

طرز تهیه سوپ روستایی به دو روش

طرز تهیه سوپ لپه به سه روش

طرز تهیه آش کلم به سه روش

روغن: ۱ پیمانه

کاکائو: ۱ و ۱/۲ قاشق سوپ خوری

وانیل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

در ابتدا روغن را در ظرفی می ریزیم و خیلی حرارت ملایم می دهیم تا باز شود سپس پودر شکر را با آن مخلوط می کنیم و بعد که شکر خوب به خورد روغن رفت و مایع یکدست شد، وانیل و کاکائو را اضافه می کنیم و از روی گاز بر می داریم. این شکلات را می توان در قالب مستطیلی ریخت و به صورت تخته ای درآورد و یا در قالب های کوچک بگذاریم و در یخچال بگذاریم تا خوب سفت شود و یا به صورت گل در سینی بچینید و در یخچال بگذارید تا سرد شود. می توانید این شکلات را در قیف بریزید و روی کیک را تزیین نمایید. امیدوارم از خوردن شکلات کاکائویی لذت کافی را برده باشید و مجددا شکلات کاکائویی خانگی خود را آماده کنید. نوش جان.

( منبع: کتاب آشپزی و شیرینی پزی صدف، سهیلا محمدزاده )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.