آشپزخانهشیرینی

طرز تهیه شیرینی پرنس

طرز تهیه شیرینی پرنس

شیرینی پرنس یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید می توان تهیه نمود. این شیرینی جزو شیرینی هایی است که به راحتی با ساده ترین مواد موجود در خانه تهیه می شود و در فر طبخ می شود. این شیرینی ها خیلی ترد و خوشمزه هستند و با استفاده از کرم شکلاتی یا شکلات صبحانه بین دو شیرینی را قرار می دهیم و یک شیرینی مغز دار و کرم دار به ما می دهد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی پرنس آشنا شوید.

طرز تهیه شیرینی پرنس

مواد لازم:

کره: ۱۲۵ گرم

پودر قند: ۱ استکان

نشاسته: ۱ قاشق غذا خوری سر پر

وانیل: ۱ پاکت

آرد: به اندازه کافی

کرم شکلاتی یا شکلات صبحانه: به مقدار لازم برای بین شیرینی

روش تهیه شیرینی پرنس:

مرحله اول

برای تهیه شیرینی خوشمزه پرنس در ابتدای کار، کره را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود و به دمای اتاق برسد. سپس درون یک کاسه می ریزیم. در ادامه  پودر قند و نشاسته و وانیل را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس با هم خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیری نرم بدست آید. آن قدر باید آرد اضافه کنیم که خمیر به دست نچسبد و نرم شود. روی ظرف را می پوشانیم.

مرحله سوم

سپس به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم. بعد خمیر را با استفاده از وردنه به ضخامت بیسکوییت باز می کنیم. سپس قالب می زنیم. در ادامه روی خمیر را با خلال دندان به صورت دلخواه سوراخ می کنیم.

مرحله چهارم

کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن می کنیم. بیسکوییت ها را درون آن می چینیم. سپس درون فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار می دهیم تا بپزد. وقتی زیر آن طلایی شد از فر خارج می کنیم.

مرحله آخر

وقتی شیرینی ها از حرارت افتاد و سرد شد به آرامی از کاغذ روغنی جدا می کنیم. سپس بین دو بیسکوییت را کرم شکلاتی یا شکلات صبحانه می مالیم و دو بیسکوییت را بهم می چسبانیم. سپس در ظرف مناسب نگه داری یا سرو می کنیم.

۵/۵ (۲ نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا