طرز تهیه شیرینی پف پفی

0

طرز تهیه شیرینی پف پفی

شیرینی پف پفی یا مارشمالو یکی از دسرهای خوشمزه ای است که دارای ظاهری زیبا می باشد. مواد اولیه ی این دسر کم و به راحتی قابل تهیه می باشد. شیرینی پف پفی برعکس اسمش از آرد استفاده نمی شود بلکه به جای آن از پودر ژله استفاده می شود. نامگذاری این دسر به دلیل ظاهر آن می باشد. شما می توانید برای تهیه این دسر از انواع ژله ها با رنگ های دلخواه استفاده کنید. در نتیجه رنگ این دسر به سلیقه شما بستگی دارد. همانطور که می دانید ژلاتین و انواع ژله ها برای رشد کودکان بسیار مناسب است و می توانند به عنوان میان وعده و یا دسر از آن استفاده کنند. حتی شما می توانید برای تزیین میز غذای خود از ژله های رنگی استفاده کنید. هنرمندان آشپزی یک خلاقیت جدیدی را برای تزئین سفره با استفاده از ژلاتین به کار بردن که نام آن ژله تزریقی است. شما می توانید برای تهیه ژله تزریقی از ژلاتین استفاده کنید و طرح های مختلفی را با استفاده از رنگ های خوراکی بر روی آن ایجاد کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی پف پفی آشنا شوید.

طرز تهیه شیرینی پف پفی

مواد لازم:

ژله به رنگ دلخواه: ۱ بسته

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کدو پلو به دو روش

طرز تهیه سمنو

طرز تهیه ترشی با میوه های تابستانی

ژلاتين: ۱ قاشق غذاخوری

شكر: ۴ قاشق غذاخوری

پودر نارگيل: به مقدار لازم

آب: ۱/۴ ليوان

طرز تهیه:

اول از همه يك بسته ژله را با شكر و ژلاتين و آب به روش بن ماري ذوب کنید. وقتی غليظ شد در داخل يک ظرف بزرگ بریزید و با همزن دور تند ١٥ دقيقه هم بزنید تا پوك و حجمش ٢برابر شود. قشنگ پوك كه شد، يک ظرف دیگر را بردارید و كف ظرف را پودر نارگيل بپاشید. سپس مواد را بر روی آن بریزید (خيلي غليظ و چسبناك هست) با دست يا ليسك كف ظرف پخش کنید. سپس روی آن را دوباره پودر نارگيل بپاشيد و يك ربع بگذارید داخل يخچال تا ببند. سپس با قالب دلخواه قالب بزنید و در ظرف مناسب بچینید و با پودر نارگیل یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین کنید.

امیدوارم از سرو شیرینی پف پفی لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا شیرینی پف پفی را با دستور تهیه ما آماده کنید.

نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.