آشپزیلواشک و ترشک

طرز تهیه لواشک انار و به مخصوص شب یلدا

طرز تهیه لواشک انار و به

لواشک انار و به یک لواشک خونگی با یک طعم فوق العاده است که حتی با شنیدن اسمش هم آب دهنتون راه می افتد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه لواشک انار و به آشنا شوید.

طرز تهیه لواشک انار و به

مواد لازم:

به: 1 عدد بزرگ

دانه انار یا آب انار: 2 لیوان

 آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه لواشک به و انار:

به ها را خوب بشوید و به قطعات کوچک تر خرد کنید و تخم آن را جدا کنید. دانه های انار را هم داخل میکسر بریزید تا عصاره آن خارج شود. حتی میتوانید از آب انار هم استفاده کنید که راحت تر است. سپس به ریز شده را به همراه آب انار و 3 قاشق آب لیمو داخل قابلمه ای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه به جوش آمدند اجازه دهید تا با حرارت کم مواد لواشک به مدت نیم ساعت آرام آرام بجوشند. اگر حس کردید لواشک خیلی ترش میشود میتوانید در این مرحله 1 قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا به همراه بقیه مواد بجوشد.

پس از سپری شدن این زمان مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود. سپس داخل میکسر بریزید تا به شکل پوره شوند. داخل سینی فر یک کاغذ روغنی بیندازید و موااد پوره شده را به صورت نازک روی کاغذ پخش کنید. سینی را داخل فر به مدت 1 تا 2 ساعت  با دمای 120 درجه سانتی گراد  قرار دهید تا لواشک خودش را بگیرد. سینی را از فر خارج کنید تا لواشک سرد شود و بتوانید مصرف کنید. لواشک های آماده شده را به اندازه های دلخواه ببرید و در کیسه فریزر نگهداری کنید.

امیدوارم از سرو لواشک انار و به لذت کافی را در کنار خانواده و عزیزانتان برده باشید و مجددا لواشک به و انار را با دستور تهیه ما آماده کنید. لذت کافی را ببرید. نوش جان.

5/5 (1 نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا