طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری

0

طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری

مافین سبزیجات نوعی کوکوی مخلوط سالم و گیاهی است که داخل فر و بدون روغن تهیه میشود. بسیاری از افراد به دلایل مختلف از مصرف انواع گوشت سفید و قرمز امتناع می‌کنند. این افراد به طور خودخواسته و یا به توصیه پزشک به مصرف انواع سبزیجات و میوه‌جات روی آورده و تمام برنامه غذایی خود را بر همین اساس تنظیم می‌نمایند. مافین سبزیجات پنیری غذایی مقوی و سالم برای گیاه خوران می باشد. با ویکی ناب همراه بای تا با طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری آشنا شوید.

طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری

مواد لازم:

پنیر چدار رنده شده: ۲۵۰ گرم

آرد سفید یا آرد سبوس دار: ۲ پیمانه

بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری

تخم مرغ: ۲ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای گاجار

طرز تهیه حلوای اوماج

طرز تهیه حلوای ارده

طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا

شیر: ۱ و نیم پیمانه

کنسرو ذرت: ۱۲۵ گرم

فلفل دلمه قرمز: نصف یک عدد

اسفناج تازه: ۱ مشت

ریحان: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه مافین سبزیجات ابتدا فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا حسابی داغ شود. سپس آرد و بکینگ‌ پودر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با همزن بزنید تا کمی پف کند. شیر، نمک و فلفل را به آن‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. فلفل‌ دلمه را نگینی خرد کنید. اسفناج‌ و برگ‌های ریحان را نیز خرد کنید. حالا فلفل دلمه، اسفناج و ریحان‌ خردشده را به همراه تخم‌مرغ‌های زده‌شده داخل کاسه آرد بریزید و خوب مخلوط کنید. پنیر رنده‌شده را نیز اضافه کرده و تمام مواد را باهم خوب مخلوط و یک‌دست کنید. داخل قالب‌های مافین به تعداد لازم کپسول مافین قرار داده و با قاشق داخل هر یک از قالب‌ها مقداری از مایه مافین را بریزید.

در صورت تمایل روی هر یک از آن‌ها یکی، دو برگ ریحان تازه نیز قرار دهید. قالب ها را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید و پس از اینکه روی مافین‌ها تغییر رنگ داد و طلایی شد، فر را خاموش کنید. مافین‌های گیاهی خوشمزه شما آماده شدند. با این مقدار مواد اولیه حدود ۱۲ عدد مافین بزرگ خواهید داشت. برای رژیمی تر شدن این غذای خوشمزه می‌توانید از پنیر کم‌چرب استفاده کرده و یا مقدار آن‌ را کم‌تر در نظر بگیرید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.