طرز تهیه مافین کلم بروکلی

0

طرز تهیه مافین کلم بروکلی

مافین کلم بروکلی یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه گیاه خواران می باشد. مافین بروکلی یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز است و برای کسانی که گیاه‌خوار هستند انتخابی بسیار لذیذ و متفاوت است. کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود «فلاوونوئیدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به‌عنوان سبزی ضدسرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده‌، دید چشم را بهبود می‌بخشد و پوست را زیبا می‌کند‌. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه مافین کلم بروکلی آشنا شوید.

طرز تهیه مافین کلم بروکلی

مواد لازم:

تخم مرغ: ۴ عدد

آرد ۱ لیوان

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای گاجار

طرز تهیه حلوای اوماج

طرز تهیه حلوای ارده

طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا

خامه پرچرب ۱/۲ پیمانه

شیر: ۱/۴ پیمانه

گل کلم بروکلی: ۱۲ عدد

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

فر را روشن و در دمای ۱۸۰درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. تخم مرغ، خامه، شیر، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود و کف کند. آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کف قالب را چرب کنید و ۲/۳ هر قالب را با مایه مافین پر کنید. یک کلم بروکلی داخل قالب بذارید. باقی مانده مایه را روی آن بریزید. در آخر قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا مافین خوب پف کند و طلایی شود. پس از این که مافین‌ها آماده شدند از فر در بیاورید و صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس با کمک چاقو مافین‌ها را از قالب خارج کنید و در ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید. مافین کلم بروکلی پیش غذایی خوشمزه و خوش طعم می باشد که سرشار از خاصیت است. امیدوارم از سرو مافین کلم بروکلی در کنار خانواده و دوستان لذت کافی را برده باشید و مجددا مافین کلم بروکلی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و دوستانتان سرو کنید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.