طرز تهیه مربای طالبی

0 15

طرز تهیه مربای طالبی

مربای طالبی بسیار خوشمزه و خوش عطر می باشد و سرشار از خاصیت است. طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین A است و مملو از بتا کاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. در یک فنجان آب طالبی فقط ۵۶ کالری انرژی وجود دارد ولی ۱۲۹% نیاز روزانه ما به ویتامین A را تامین می کند که تاثیر آن در بهبود بینایی و پوست بدن بر همه واضح است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه مربای طالبی آشنا شوید.

طرز تهیه مربای طالبی

مواد لازم:

بیشتر بخوانید

طرز تهیه ساندویچ خوراک

طرز تهیه ساندویچ باقلا

طرز تهیه ساندویچ پهن ابتکاری

طالبی: ۵۰۰ گرم

آب: ۲ پیمانه

شکر: ۴ پیمانه

طرز تهیه:

سعی کنید از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید و پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به شکل پره هایی مناسب آن را برش دهید. توجه داشته باشید که پس از خرد نمودن، طالبی بدست آمده باید ۵۰۰ گرم باشد. سپس شکر و آب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر کمی با آب مخلوط شود سپس روی حرارت گاز قرار دهید تا قوام آید. از آنجایی که این میوه کاملاً نرم است نیاز زیادی به جوشیدن در شهد قوام آمده ندارد بنابراین توجه داشته باشید، زمانی میوه را به شهد مربا اضافه نمایید که کاملاً قوام آمده باشد تا میوه شما پس از اضافه نمودن به آن، زیاد نجوشد و له نشود. پس از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید و مهلت دهید تا کاملاً خنک شود. سپس در ظرف دردار شیشه ای و در یخچال نگه داری نمایید. به دلیل وفور این میوه پرآب و شیرین و معطر در فصل تابستان، شما می توانید این مربا را به راحتی در فصل گرم تابستان آماده نمایید و با خامه یا کره به عنوان صبحانه ای مقوی و خوشمزه با چای معطر و تازه دم نوش جان نمایید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.