طرز تهیه مربای نارنگی

0 17

طرز تهیه مربای نارنگی

مربای نارنگی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه مربای نارنگی آشنا شوید.

طرز تهیه مربای نارنگی

مواد لازم:

نارنگی: ۲۰ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه ساندویچ خوراک

طرز تهیه ساندویچ باقلا

طرز تهیه ساندویچ پهن ابتکاری

آب: ۲ لیتر

شکر: ۲ کیلو

نمک: ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

در یک ظرف بزرگ آب ریخته و نارنگی های پوست گرفته شده را داخل آن بریزید و به مدت ۵ روز در آن نگه دارید و هر سه ساعت آب آنها را عوض کنید تا زردی آب گرفته شود. بعد از پنج روز در قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد یک قاشق غذاخوری نمک را به آن اضافه کنید و بعد نارنگی ها را داخل آن بریزید و  ۱۰ دقیقه بجوشانید. بعد از ۱۰ دقیقه جوشیدن نارنگی ها را آبکش کنید و آب سرد روی آنها بریزید. مجددا قابلمه را پر از آب کنید و ۱ قاشق نمک به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب به جوش بیاید. بعد نارنگی ها را داخل آب جوش بریزید تا به مدت ۵ دقیقه نارنگی ها در آب بجوشند و بعد دوباره  آنها را آبکشی کنید.

در قابلمه دیگری ۲ لیتر آب بریزید و ۲ کیلو شکر را داخل آن مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد آبلیمو را داخل شهد بریزید. سپس نارنگی ها را داخل شهد بریزید تا به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت کم داخل شهد بجوشند. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید نارنگی ها یک شب کامل درون شهد بمانند. روز بعد نارنگی ها را با کف گیر از داخل شیره بیرون بیاورید و شهد را دوباره روی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن بکند. سپس نارنگی ها را ده دقیقه ای در شهد مجددا بجوشانید و دوباره یک شب بگذارید تا نارنگی ها در شهد بمانند و این عمل را ۳ بار دیگر انجام دهید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.