طرز تهیه مربای پوست پرتقال

0

طرز تهیه مربای پوست پرتقال

مربای پوست پرتقال بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. پرتقال یکی از میوه های فصل سرد سال است که منبع خوب ویتامین c است. پوست پرتقال خواص بسیاری دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد: پوست پرتقال می تواند برای کاهش فشار خون استفاده شود.برای هزاران سال به عنوان بخشی از داروهای گیاهی چینی مرسوم بوده است. همچنین می تواند به طور طبیعی برای از بین بردن اضطراب و افسردگی با استفاده از حمام یا ماساژ در منطقه گیجگاهی و پیشانی استفاده شود. همچنین حاوی ترکیباتی به نام نبیلتیتین است که باعث کاهش خطر ابتلا به التهاب و بیماری قلبی می شود. همچنین به کاهش وزن شما کمگک می کند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه مربای پوست پرتقال آشنا شوید.

طرز تهیه مربای پوست پرتقال

مواد لازم:

شکر: 0/5 کیلو گرم

پوست پرتقال: 200 گرم

آبلیمو: 1 قاشق سوپ خوری

آب: 2 لیوان

طرز تهیه:

قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم. پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهیم ۱۵ دقیقه داخل آن بماند و بعد آبکش می کنیم. این مرحله را کلا ۳ بار تکرار می کنیم و هر بار باید ۱۵ دقیقه داخل آب بماند تا بپزد و در عین حال تلخی آن از بین برود. شکر را با ۲ لیوان آب حل کرده و روی حرارت می گذاریم تا قوام بیاید. بعد پوست پرتقال ها و آبلیمو را اضافه کرده و می گذاریم نیم ساعت روی حرارت بماند. بعد از اتمام پخت یک دستمال روی قابلمه می کشیم ( از در قابلمه استفاده نکنید ) و اجازه می دهیم ۲۴ ساعت در دمای اتاق بماند. برای نگهداری، مربا رو داخل ظرف شیشه ای خشک و تمیز بریزید. امیدوارم از خوردن مربای پوست پرتقال لذت کافی را برده باشید و مجددا مربای پوست پرتقال را با دستور تهیه ما آماده کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.