طرز تهیه پاناکوتا با ژله لیمو

0

طرز تهیه پاناکوتا با ژله لیمو

پاناکوتا با ژله لیمو دسری خوشمزه و خوش طعم می باشد که از محبوبیت بالایی در بین طرفدارانش برخوردار است. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پاناکوتا با ژله لیمو آشنا شوید.

طرز تهیه پاناکوتا با ژله لیمو

مواد لازم:

خامه: ۷۵۰ گرم

ژلاتین: ۳ قاشق سوپ خوری

شکر: ۹۰ گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای گل محمدی

طرز تهیه ماهی حلوا

طرز تهیه حلوای گردویی

طرز تهیه حلوای انبه

وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری

رنده پوست لیمو: ۱/۴ قاشق چای خوری

اسانس لیمو: چند قطره

ژله لیمو: ۱ بسته

طرز تهیه:

ابتدا یک لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد ، یک بسته ژله لیمو را داخل آب جوش حل کرده و از روی شعله بردارید و یک لیوان آب سرد داخل آن بریزید. مواد ژله را در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.در این فاصله سه قاشق سوپ خوری از خامه را داخل ظرفی بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید تا حالت اسفنجی به خودش بگیرد. حالا باقی مانده خامه را در قابلمه ای بریزید و با وانیل ، رنده پوست لیمو و شکر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید مواد را خوب هم بزنید تا گرم شود اما نجوشد.

زمانی که دانه های شکر حل شد اسانس را افزوده و قابلمه را از روی شعله گاز بردارید.مخلوط خامه و ژلاتین را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. قالب ژله را از یخچال بیرون آورده و موادی را که آماده کرده اید روی آن ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. بعد از این که ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانید و با مقداری خامه و برشی از لیموی تازه تزیین کنید. برای این که ژله راحت از قالب جدا شود قابلمه ای را پر از آب گرم کرد و قالب را چند ثانیه داخل آن فرو کرده سپس در ظرف دلخواه برگردانید.

نکات طلایی:
  • در صورت تمایل می توانید برای داخل کرم از چند قطره اسانس لیمو هم استفاده کنید.
  • شما می توانید از هر طعم ژله ای که مایلید، برای این دسر استفاده کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.