طرز تهیه پتاژ گوجه فرنگی

0 19

طرز تهیه پتاژ گوجه فرنگی

پتاژ گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد. اگر تا کنون پتاژ گوجه فرنگی را تست نکرده اید، ارزش آن را دارد که یک بار تجربه اش کنید. گوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف‌كننده ضعف و خستگی، تقویت‌كننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می‌كنند. در ضمن گوجه‌فرنگی برای رفع مسمومیت‌های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینكه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است و همچنین گوجه فرنگی ضد سرطان است، عضلات را سالم نگه می‌دارد، استخوان‌ها را قوی و سالم نگه می‌دارد و آکنه را درمان می‌کند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پتاژ گوجه فرنگی آشنا شوید.

طرز تهیه پتاژ گوجه فرنگی

مواد لازم:

گوجه فرنگی پوست و تخم گرفته: ۰/۵ کیلو

پیاز خرد شده: ۲ عدد

برگ بو: ۲ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه آش آبغوره به سبک مجلسی

طرز تهیه آش آبلیمو به سبک مجلسی

طرز تهیه آش شلغم به سبک مجلسی

طرز تهیه سوپ ذخیره شده به دو روش

شیر: ۱/۵ فنجان

کره: ۲ قاشق سوپ خوری

آرد: ۲ قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

نیم کیلو گوجه فرنگی پوست و تخم گرفته و ۲ عدد پیاز خرد شده و ۲ عدد برگ بو را روی حرارت ملایم بپزید و مقداری نمک و فلفل به اندازه ای که باب میلتان است بزنید. سپس سس سفید را درست کنید (با ۲ قاشق سوپ خوری و ۲ قاشق سوپ خوری کره و ۱/۵ فنجان شیر سس سفید را درست کنید) و به مایع گوجه فرنگی داغ اضافه کنید. سپس برگ بوها را بیرون بیاورید. بگذارید دو جوش بزند آنگاه پتاژ گوجه فرنگی شما آماده است. پتاژ را در ظرف سوپ خوری بریزید و سر سفره ببرید. امیدوارم از خوردن پتاژ گوجه فرنگی، این غذای مقوی و لذیذ و خوش طعم لذت کافی را بهره مند شوید و یکی از طرفداران پتاژ گوجه فرنگی شوید. نوش جان.

” برای ۶ نفر ”

( منبع: کتاب آش ها و سوپ ها، شهره آفاق درود )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.